En kompleks og konsentrert chardonnaydominert dobbel-solera-champagne som er en helt unik metode. Modnet 9 år på bunnfallet. Tåler 8-10 år
94POENG
Farge og duft: Gullgrønn. Aromatisk med god moden og kompleks eplefrukt, fint bitt, god dybde.
Smak: Stor og kremet start med flott kompleksitet og dybde, fin tørrhet og stofflighet, god mineralfedme, lang og kompleks med flott tørrhet og gode salttoner utover
Bruksområde: Rikere retter med sjømat, også kylling