88 Poeng

Jean-Baptiste Adam les Natures Riesling 2015

Varenummer: 477401 Utvalg: Bestillingsutvalget Volum: 0.75 l Pris: 189,90 kroner
En syrefrisk og fruktig og solid Alsace-riesling som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang. Smakt

Produsent Caves Jean-Baptiste Adam
Importør Vinhuset Nofra As
Land Frankrike
Område Alsace
Underområde Øvrige
Årgang 2015
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Alsace
Råstoffer Riesling 100%
Alkoholprosent 13% vol.
Sukker 5.2 gram per liter
Syre 9 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. Ren og fruktig duft av søte grønne epler, lett mineralpreg.
Smak Fyldig og fruktig med kjøttfullt eplepreg, god syre, integrert sødme, sitter godt.
Bruksområde Pizza, sjømat, pasta.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

85 Poeng
17. juli 2018
En god tørr riesling som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)
  • Farge og duft Gulgrønn. Tydelig petroleumspreg, modne grønne epler.
  • Smak Fyldig med god og kjøttfull karakter, fin syre, god munnfølelse, lang litt tørr ettersmak.
  • Bruksområde Lyst kjøtt, pasta.
88 Poeng
26. januar 2017
En god og solid Alsace-riesling som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant med fint preg av epler, grønne, mineraler.
  • Smak Fyldig og fruktig med fin syre, god fasthet, fint preg av epleskall, sitter godt med lette bittertoner.
  • Bruksområde Grønnsaksretter, lyst kjøtt, sjømat.

Mat som passer til

Smørbrød med varm fiskepudding, plommetomater og remulade

10 minutter

Forsiden akkurat nå

Klubbkokken serverer: Saltbakt ribbe

Glem alt du har lært – Slik får du saftig ribbe med knasende sprø svor. Hver eneste gang.

Skikkelig sprø svor og saftig svinekjøtt. Finnes det noe deiligere? Den tilfredsstillende følelsen du får når du hører svoren knase, samtidig som svinekjøttet smelter i munnen på deg. Det er ikke rart at ribba har fått hedersplassen på julebordet. Les hele saken

Til toppen