Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Jean-Claude Boisset Meursault Le Limozin

90 POENG
Varenummer: 7353401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 699.90 kr
90 POENG

En smaksrik og fruktig meursault som tåler 7-8 år. Verd prisen.

2017-årgang Smakt 14. Kan 2020
Importør
Silenus AS
Land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Meursault
Årgang
2017
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.6 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av søte epler, integrert eik og bra mineralkarakter.
Smak
Fyldig med god fruktighet, fin syre, god munnfølelse, integrert sødme, sitter godt.
Bruksområde
Sjømat, lyst kjøtt.
Lagring
Håndpl. druer. Spontagjæres på fat, modnes på demi-muids i 18 md, 30% nye fat og min. battonage.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En fyldig meursault med litt dempet frukt, tåler 7-8 år. Verd prisen. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med litt mineraler, litt jordsmonn, dempet frukt.
    Smak: Fyldig som duften, dempet frukt, lett syrlighet, sitter bra.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, grillet.
  • 26. januar 2017
    En flott vin om tåler 8 år. Godt kjøp. (2014)
    91 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, flott lime- og sitruspreg, fine mineraltoner, litt eik.
    Smak: Fyldig med veldig god frukt, stor munnfølelse, flott frukt, fin syre, god fedme, lang frisk og fast ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat, skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 699.90
Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken