Jean-Claude Lapalu Côte de Brouilly 2012

88 POENG
Varenummer: 1075501
Utvalg: Bestillingsutvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 249.90 kr
88 POENG

En god vin for de neste åtte årene. Meget godt kjøp. (2010)

2007-årgang Smakt 23. august 2012
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Côte de Brouilly
Underområde
Côte de Brouilly
Årgang
2012
Produktklasse
Rødvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% Gamay
Alkoholprosent
13 % vol.
Farge / lukt
Dyp kald rød. Tydelig naturvinpreg, god fruktdybde, fint jordsmonnspreg, litt stall.
Smak
Stort bløtt anslag, god sødme, god frukt, fin syre, gode runde tanniner, fin fasthet utover, lang ettersmak. (2010)
Bruksområde
Lam, elg.

Tidligere test (88p):
Farge og duft: Dyp ung rød. Herlig fersk duft av mørke bær med snev av stall og tydelig jordsmonnspreg.
Smak: Bløtt anslag, veldig god syre, fint bitt utover, veldig god karakter og flott munnfølelse, frisk finish med de samme tonene som i duften, sitter lenge. (2008)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En svært vellaget vin som fortsatt er svært ung. Den kan med fordel dekanteres, både på grunn av at den trenger å åpne seg noe mer, og fordi den har en del bunnfall. Den tåler fint fem år. Meget godt kjøp. 88 p (2008) (Godbiter i pollisten - 03.06.10)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar kald rød. Litt rustikk stallpreget duft, men åpner seg med mørke bær, jordsmonn og litt urter.
Smak: Bløtt anslag, god syre, stor god frukt, fine tanniner, god fasthet, fin karakter, sitter godt med fin tørrhet i finishen. (2007)
Bruksområde: Allround.
Vurdering: En stor munnfull og en flott matvin for de neste fem årene. Meget godt kjøp. (2007) (25.02.10)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 249.90
Forsiden akkurat nå
Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Spareribsene hurtigmarinerer du slik
Dagens rett

Spareribsene hurtigmarinerer du slik

Spareribs kan være på tallerkenen etter 20 minutter om du velger denne hurtigløsningen. fornøyd.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn
Ukens drink

Denne meksikanske espressodrinken er veldig enkel, men ikke mindre effektfull av den grunn

Det eneste som trengs er en dobbel espresso og lik mengde av den spanske likøren Licor 43.

Les hele saken