Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Øvrig fransk

Jean-Fran ois Quénard Les 2 Jean Persan 2018

Name: Jean-Fran ois Quénard Les 2 Jean Persan 2018
SKU: 10663701
Price: 300.400000 NOK

89 POENG

Varenummer: 10663701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 300.40 kr

89 POENG

Jean-Fran ois Quénard Les 2 Jean Persan 2018

En herlig rødvin som er rikere enn i forrige årgang og dermed litt annerledes men like fullt en veldig god vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. november 2019

Produsent

J.F. Quénard

Importør

Winemarket AS

Land

Frankrike

Område

Savoie

Underområde

Øvrige

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Persan 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Syre

6.3 gram per liter

Farge / lukt

Dyp tett kald rød. Åpen og god med flott konsentrasjon, godt med mørk syrlig frukt, mineralsk og lakrispreget.

Smak

Fyldig og konsentrert med fine salttoner, godt med søt lakris, fine tanniner, sitter lenge og tørt med salt lakris.

Bruksområde

Vilt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere tester

14. desember 2018

En strålende vin som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)

90 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig duft med fint preg av sjø og mineraler, veldig spennende rød og saftig mørkere skogsbærfrukt.

Smak: Stor og god munnfølelse, flott frukt, integrert sødme, lang og lekker krydret ettersmak.

Bruksområde: Vegetar, lyst kjøtt.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 300.40

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken