Jean Paul Brun Moulin à Vent La Rochelle

92 POENG
Varenummer: 8125901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 429.90 kr
92 POENG
Jean Paul Brun Moulin à Vent La Rochelle

En flott og konsentrert Moulin som tåler 10-12 år

2022-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Moulin-à-Vent
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God åpen saftig duft med fine skogsbærtoner, god dybde med pent eikepreg
Smak
Stor og fyldig småkompleks smak med fin myk syre, fin stofflighet og lengde
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. mars 2022
    En herlig konsentrert og lovende Moulin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig saftig og leskende smak med god syre, fine slanke tanniner, lang.
  • 20. mars 2022
    En herlig konsentrert og lovende Moulin som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2019)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig duft med lett jordsmonnspreg, god dybde.
    Smak: Stor og fyldig saftig og leskende smak med god syre, fine slanke tanniner, lang.
    Bruksområde: Biff, lam.
  • 04. januar 2022
    En flott og lovende syrefrisk Moulin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    91 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Flott dybde og konsentrasjon fine jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og leskende med deilig fruktighet fine syrer, fine slanke tanniner, lang og leskende tørr og stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Lam, vilt.
  • 11. november 2019
    En flott og lovende gamay som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Intens med rød og mørkere frukt, godt jordsmonnspreg.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott frukt, fin syre, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt, vegetar.
  • 19. desember 2017
    En veldig delikat og elegant gamay som tåler 8 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig rød frukt, delikat.
    Smak: Fyldig med sødmefylt frukt leskende og god, fin syre, lett fasthet i finishen.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 429.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken