Jean-Paul Brun Moulin-à-Vent Les Thorins

90 POENG
Varenummer: 15827601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 479.00 kr
90 POENG
Jean-Paul Brun Moulin-à-Vent Les Thorins

En flott og strukturert Moulin som tåler 8-10 år

2021-årgang Smakt 20. juli 2024
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Moulin-à-Vent
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. God og åpen duft med fine bærtoner, pent trevirke
Smak
Stor og myk fyldig smak med god syre, fine jordsmonnstoner, god lengde
Bruksområde
Lam, vilt

Tidligere tester

  • 15. juli 2023
    En lett utviklet, men konsentrert gamay som tåler mange år til. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Modent mørkere bærpreg, pent jordsmonnspreg, lett oksidativt
    Smak: Stor og myk fyldig og konsentrert smak med fine syrer, lett viltpreg, god fasthet og stofflighet, god tørrhet og lengde med litt modenhet i frukten
    Bruksområde: Biff, vilt
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 479.00
Forsiden akkurat nå
Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier
Dagens rett

Krydret mat er perfekt i sommervarmen - denne retten er en innertier

Her i form av smaksrik og marinert breiflabb på en krydret og aromatisk kokossuppe som kan serveres varm eller kald.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette til middag blir helgen minneverdig
Dagens rett
Teriyakibiff

Med dette til middag blir helgen minneverdig

Denne japanskinspirerte biffretten er utrolig lettlaget, men ikke mindre smaksintens og saftig av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien
Ukens drink

Slik får du Sevilla-varme inn i negronien

Med den nye ginen fra Tanqueray fra basisutvalget får negronien en karakter som matcher sommeren veldig godt.

Les hele saken