Jean-Paul Brun Saint-Amour

87 POENG
Varenummer: 7161601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 349.90 kr
87 POENG
Jean-Paul Brun Saint-Amour

En fruktig og stofflig fortsatt fersk Saint-Amour som tåler 4-5 år

2022-årgang Smakt 14. september 2023
Importør
Autentico AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Saint-Amour
Årgang
2022
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig og fruktig lett aromatisk frukt
Smak
Fyldig og fruktig fersk med lett fedme fin syre fint bitt
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 15. januar 2023
    En leskende og fruktig delikat gamay som tåler 5-6 år (2021)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med god jordsmonnskarakter
    Smak: Stor og myk fyldig og fruktig smak med god syre, fine myke tanniner, god lengde
    Bruksområde: Vegetar, kylling
  • 20. januar 2022
    En herlig saint amour som tåler 6-7 år Meget godt kjøp. (2020)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. Saftig og god rød og mørkere frukt, elegant.
    Smak: Stor og bløt fruktig smak med leskende karakter, fin syre, god tørrhet, lang og fruktig saltmineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Pasta, lam, kalv.
  • 20. Mai 2021
    En god og lett sødmefylt gamay som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God åpen og aromatisk med fin dybde.
    Smak: Fyldig med lett sødme, god frukt fin syre, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Pasta, lam, grillmat.
  • 10. september 2020
    En god og fyldig konsentrert gamay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar rød. God duft med rød og mørkere frukt.
    Smak: Stor og god frukt, fin syre, godt med frukt sitter lenge og leskende.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 14. desember 2018
    En herlig beaujolais som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Veldig mineralsk og saftig skogsbærduft.
    Smak: Fyldig med leskende og god frukt, fin syre, god og lang ettersmak med deilig bærfrukt i finishen.
    Bruksområde: Lam, kalv, lyst kjøtt.
  • 15. august 2017
    En herlig vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2016)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. God og parfymert rød frukt, god dybde, jordsmonn.
    Smak: Fyldig med flott frukt, god syre, godt med tanniner, men fortsatt myke, lang god ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
  • 26. januar 2017
    En lekker beaujolais som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp klar rød. Åpen med litt stall, moden rød og mørkere frukt, innbydende.
    Smak: Fruktig med god fylde og konsentrasjon, følger duften, veldig god syre, god fasthet, lang tørr ettersmak.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 349.90
Forsiden akkurat nå
Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet
Ukens drink

Dropp gin tonic - prøv denne cocktailen med safran i stedet

Gin er mer populært enn noensinne. Her får den ekstra smak av safran, og blandet med andre smaksforsterkere blir dette en drink du husker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bak en litt annen vri på lussekattene i år
Ukens kake
Safranboller med kokos

Bak en litt annen vri på lussekattene i år

Boller med smak av safran fylt med kokos er så godt at de overgår de fleste lussekatter, og kan bakes når som helst på året.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en skikkelig Lucia-fest
Julemat
Oppskrift lussekatt

Lag en skikkelig Lucia-fest

Her er historien om Santa Lucia og oppskriftene på lussekatter og tilhørende drikke, og et utvalg andre safransmakende søtsaker.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?
Guide

Røykt eller urøykt pinnekjøtt?

Det er det store spørsmålet for pinnekjøttentusiastene - og dem blir det stadig flere av.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Slik får blåskjellene Lucia-skrud
Dagens rett
Blåskjell i safransaus

Slik får blåskjellene Lucia-skrud

Det er lov å kose seg litt ekstra når det er Lucia-dag, og du vil bli overrasket over hvor godt blåskjell og safran hører sammen,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til
+
Godbiter i pollisten

28 år gammel cabernet i magnum som holder mange år til

Den kommer fra et sted få tror lager så holdbare viner.

Les hele saken