J.L. Chave Selection Hermitage Blanche

90 POENG

Varenummer: 447701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 479.90 kr

90 POENG

En rik og sødmefylt hermitage som tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2012-årgang Smakt 14. januar 2019

Produsent

Dom. Jean-Louis Chave

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Rhône

Underområde

Hermitage

Årgang

2014

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Marsanne 100%

Alkoholprosent

14.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5.7 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. God kompleksitet med fint eikepreg, mye våt stein, masse frukt også, men pent pakket inn.

Smak

Fyldig med god fedme, fin syre, godt med stoff, rund og god i munnen, sitter godt og tørt med lett bittertoner.

Bruksområde

Rikere retter med lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

kosher

Kosher

biodynamic

Biodynamisk

freeOrLowOnGluten

Litt gluten

environmentallySmart

Miljøpakke

ethicallyCertified

Rettferdig handel

Tidligere tester

10. januar 2015

En mektig og lovende sak som tåler 15+. Verd prisen. (2009)

91 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Intens duft av mineraler, stein, fat, aprikos, gul frukt.

Smak: Fyldig og fet med dempet syre, god fedme, konsentrert og litt mektig men lovende med integrert fat, mye druekarakter, veldig lang og kraftig.

Bruksområde: Rikere retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 479.90

Forsiden akkurat nå

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Dagens rett

Kyllingfilet i balsamicosaus

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Dagens rett

Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning

Dagens rett

Skrei med pastasalat og parmesansaus

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Matkurs og vinkurs

Apéritifs kokkeskole

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Dagens rett

Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

Dagens rett

Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

s