Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Chardonnay

85 POENG
Varenummer: 152601
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 198.00 kr
85 POENG

En god vin som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2016-årgang Smakt 19. desember 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Vinetum AS
land
Frankrike
Område
Burgund
Underområde
Bourgogne
Årgang
2018
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Åpen og god med fint preg av epler og mineraler.
Smak
Fyldig med god moden eplefrukt, fin syre, god fedme, sitter bra.
Bruksområde
Vegetar, sjømat.
Lagring
Tradisjonell vinifikasjon i ståltanker. 12 md. lagring på eikefat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En god bb som tåler 3-4 år. Meget godt kjøp. (2014)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ren og frisk duft med fine epletoner, lett preg av mineraler.
    Smak: Fyldig og fruktig med godt epleskallpreg, sitter godt.
    Søknad enklere: Allround.
  • 22. april 2009
    En anvendelig vin for det neste året. Godt kjøp. 84 p (2007) (1997)
    84 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Fruktig duft med fint preg av gule og grønne epler, sitrus.
    Smak: Fruktig anslag, god syre, lett druefedme, ganske delikat stil, frisk ettersmak med deilig fruktighet. (2007)
    Søknad enklere: Drikkevin, salater.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. Fin fruktig duft av sitrus, epler og toast/brød.
Smak: Frisk og ren med god syre, veldig god druekarakter, sitter lenge. (2001)
Bruksområde: Allround matvin.
Vurdering: Drikk nå eller innen to år. Meget godt kjøp. (2001) (07.04.03)

Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 198.00

Mat som passer

  • 1 time 20 minutter

    På denne tiden av året er rødbetene så utrolig gode at de fortjener å spille hovedrollen på tallerkenen. Dessuten er de supersunne. Den eneste ulempen med rødbeter er at du blir rød på fingrene. Men det løser du lett ved å bruke hansker når du skreller og skjærer i skiver.

Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken