Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Bourgogne

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir

86 POENG

Varenummer: 294201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 335.00 kr

86 POENG

Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir

En god og tørr fersk pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Mai 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2021

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

14 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig og fersk med god skogsbærfrukt.

Smak

Fruktig og rund med god syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.

Bruksområde

Pasta, vegetar, lyst kjøtt.

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

11. januar 2020

En god og tørr pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med fin druekarakter, godt jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, grillet vegetar, kylling.
06. Mai 2019

En ganske smaksrik pinot med litt jordlig karakter. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. . (2016)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Modne kirsebær, litt jordsmonn, trevirke.

Smak: Fruktig som duften, fin syre, lett sødme, sitter godt med modne kirsebær og litt fat og jordsmonn i finishen, litt tørr.

Bruksområde: Lam, pasta, grillet vegetar.
03. oktober 2013

En lett og saftig vin for det neste året. Verd prisen. (2011) (2011)

80 POENG

Farge og duft: Rosarød. Markjordbær, litt urter, trevirke.

Smak: Saftig, høy syre, følger duften, lett fylde, ok bløthet. (2011)

Bruksområde: Fisk.

Tidligere test (80p):

Farge og duft: Ung lett rød. Lett fruktig bærduft med noe jordsmonn.

Smak: Saftig ren smak med leskende preg, bløte tanniner, sitter en stund. (2000)

Bruksområde: Drikkevin, torsk.

Vurdering: Helt grei. Verd prisen. (2000) (13.11.02)

Tidligere test (4÷):

Middels rød. Røde og mørke bær, søtlige aromaer mot varm jord. Bærpreget anslag, saftig med gode tanniner. Friske, fine syrer. Bra fylde.

Godt kjøp. (1993)

En fin matvin til retter av kalv, okse og lam med ikke for kraftig saus.

For nåkonsum. (1993) (01.03.98)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 335.00

Mat som passer

Grillede kyllinglår med rødvinsmarinade og yoghurtmarinade

4

40 minutter

Med denne oppskriften blir kyllinglårene ekstra gode. Du skal lage både rødvinsmarinade og yoghurtmarinade.

Forsiden akkurat nå

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Ukens kake

Sitron- og marengspai

Den italienske klassikeren sitronpai med marengs er helt genial

Kombinasjonen av syrlig sitronkrem og søt, sprø og seig marengs er en sikker vinner. Her er oppskriften.

Slik velger du vin til fårikål

Mat og vin i kombinasjon

Vin til fårikål

Første servitør-kongepokal til Mathias Toresen

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

Dagens rett

Skap fargerik og smaksrik middagsglede med denne grønnsaksfylte lasagnen

En lasagne breddfull med deilige grønnsaker, er dagens middagstips med suksessgaranti til deg. Den herlige smaken toppes med bruk av safran.

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Matkurs og vinkurs

Vinsmaking i Oslo 20. november

En unik vinsmaking med Stings viner fra Toscana

Sting komponerer ikke bare musikk, han skaper også vinmagi! Bli med på en uforglemmelig vinsmaking den 20. november.

Det er sjelden at ung barolo er så digg som denne

+

Godbiter i pollisten