Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir

Name: Joseph Drouhin Laforêt Bourgogne Pinot Noir
SKU: 294201
Price: 216.000000 NOK

86 POENG

Varenummer: 294201

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 216.00 kr

86 POENG

En god og tørr fersk pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 14. Mai 2020

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Joseph Drouhin

Importør

Vinetum AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Bourgogne

Årgang

2018

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

3.8 gram per liter

Farge / lukt

Klar ung rød. Saftig og fersk med god skogsbærfrukt.

Smak

Fruktig og rund med god syre, lett bitt, sitter godt og fruktig.

Bruksområde

Pasta, vegetar, lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Litt gluten

Miljøpakke

Rettferdig handel

Tidligere tester

11. januar 2020

En god og tørr pinot som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2016)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Saftig med fin druekarakter, godt jordsmonnspreg.

Smak: Fyldig og fruktig med fin syre, lett tanninbitt, sitter lenge.

Bruksområde: Lam, pasta, grillet vegetar, kylling.
06. Mai 2019

En ganske smaksrik pinot med litt jordlig karakter. Tåler 2-3 år. Godt kjøp. . (2016)

85 POENG

Farge og duft: Klar ung rød. Modne kirsebær, litt jordsmonn, trevirke.

Smak: Fruktig som duften, fin syre, lett sødme, sitter godt med modne kirsebær og litt fat og jordsmonn i finishen, litt tørr.

Bruksområde: Lam, pasta, grillet vegetar.
03. oktober 2013

En lett og saftig vin for det neste året. Verd prisen. (2011) (2011)

80 POENG

Farge og duft: Rosarød. Markjordbær, litt urter, trevirke.

Smak: Saftig, høy syre, følger duften, lett fylde, ok bløthet. (2011)

Bruksområde: Fisk.

Tidligere test (80p):

Farge og duft: Ung lett rød. Lett fruktig bærduft med noe jordsmonn.

Smak: Saftig ren smak med leskende preg, bløte tanniner, sitter en stund. (2000)

Bruksområde: Drikkevin, torsk.

Vurdering: Helt grei. Verd prisen. (2000) (13.11.02)

Tidligere test (4÷):

Middels rød. Røde og mørke bær, søtlige aromaer mot varm jord. Bærpreget anslag, saftig med gode tanniner. Friske, fine syrer. Bra fylde.

Godt kjøp. (1993)

En fin matvin til retter av kalv, okse og lam med ikke for kraftig saus.

For nåkonsum. (1993) (01.03.98)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 216.00

Mat som passer

Grillede kyllinglår med rødvinsmarinade og yoghurtmarinade

4

40 minutter

Med denne oppskriften blir kyllinglårene ekstra gode. Du skal lage både rødvinsmarinade og yoghurtmarinade.

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Grillspyd med klippfisk, reker og kamskjell

Klippfisk kan også grilles

Godt utvannet klippfisk gir grillspydene ekstra karakter. Prøv denne oppskriften neste gang du fyrer opp grillen.

Les hele saken

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Dagens rett

Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken