Bertram-Baltes Ahrweiler Forstberg Spätburgunder

92 POENG
Varenummer: 11512901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 589.00 kr
92 POENG
Bertram-Baltes Ahrweiler Forstberg Spätburgunder

En fyldig og mineralsk pent eiket konsentrert Ahr-pinot som tåler 7-8 år

2021-årgang Smakt 05. Mai 2023
Importør
T&T Wine AS
Land
Tyskland Tyskland flag
Område
Ahr
Underområde
Ahrweiler
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Spätburgunder 100%
Alkoholprosent
11.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.6 gram per liter
Farge / lukt
Klar dypere rød. God konsentrasjon, fin dybde, mørkere rød frukt, trevirke, jordsmonn
Smak
Stor og fyldig smak med leskende syre, fin tørrhet og lengde med fine salttoner
Bruksområde
Lam, svin, kylling

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En flott tysk pinot som tåler 10 år. Godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Elegant og aromatisk med fine røde og mørke bær, integrert eik, gode jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og deilig start med flott syre, fine slanke tanniner, sitter lenge og leskende med fint preg av skyggekirsebær.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
  • 11. januar 2020
    En virkelig flott og dyp men også myk pinot som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lys rød. Parfymert og elegant med flott jordsmonnspreg, velintegrert eik.
    Smak: Konsentrert og leskende med flott struktur god syre, godt med stoff, fint røykpreg i finishen.
    Bruksområde: Lam, vegetar.
  • 11. november 2019
    En nydelig tysk pinot som tåler 10 år. Meget godt kjøp. (2017)
    93 POENG
    Farge og duft: Klar lysere briljant rød. Nydelig duft av kirsebær, jordsmonn, eik.
    Smak: Stor og lekker rød fruktkarakter, flott syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, lyst kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 589.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen
Dagens rett

I dag blir det en ekstra smaksrik vri på laksen

Det tar mye kortere tid å lage pulled laks enn kjøtt. Her er oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag en påskevri på biffmiddagen
Dagens rett

Lag en påskevri på biffmiddagen

Biff og appelsin er kanskje ikke det første du tenker på, men du kommer til å bli overbevist av denne oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets første «utevin» er på et pol nær deg
+
Ukens vin

Årets første «utevin» er på et pol nær deg

Med svært moderat alkohol er det svakt påskegul perlende vin du skal gå for. Og du får veldig mye vin for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen
+
Godbiter i pollisten

Barolo som kosevin – ja, det funker som bare det med 2022-årgangen

Når det er sagt, er det også en vin som trives veldig godt til både lam og vilt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Trå til med mør og saftig entrecôte
Dagens rett

Trå til med mør og saftig entrecôte

Skikkelig fredagsstemning blir det rundt middagsbordet med denne oppskriften på grillet entrecôte med spinatpoteter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen
Ukens drink

Egg, rom og litt ekstra smak gir den riktige påskestemningen

Rum flip er det nærmeste du kommer eggelikør, men altså mye bedre og lettere å drikke.

Les hele saken