Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Julien Pilon Le bruit des vagues Marsanne/Roussanne

88 POENG
Varenummer: 10823901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 269.00 kr
88 POENG

En ganske kraftig vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 12. mars 2021
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Frankrike
Område
Øvrige
Underområde
Collines Rhodanienn.
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Marsanne 80%, Roussanne 20%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.6 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God intens syrlig mineralsk frukt, god karakter, snev av eik.
Smak
Stor og god frukt med fin fedme, god karakter, sitter lenge og kompakt mot slutten.
Bruksområde
Kraftig sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 12. mars 2021
    En ganske kraftig vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God intens syrlig mineralsk frukt, god karakter, snev av eik.
    Smak: Stor og god frukt med fin fedme, god karakter, sitter lenge og kompakt mot slutten.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 12. mars 2021
    En ganske kraftig vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)
    88 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God intens syrlig mineralsk frukt, god karakter, snev av eik.
    Smak: Stor og god frukt med fin fedme, god karakter, sitter lenge og kompakt mot slutten.
    Bruksområde: Kraftig sjømat.
  • 14. januar 2019
    En kul og litt mektig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Fet rik duft med mye blomster og bivoks, syrlig smør.
    Smak: Stor og god munnfølelse, god fruktkonsentrasjon, god syre, godt med skalltrøkk, sitter bra med mye fedme, salt og bivoks.
    Bruksområde: Rike retter med hummer, risotto med skalldyr, kylling.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 269.00

Mat som passer

  • 15 minutter

    Det er ikke rart at italiensk mat er manges favoritt. Her får juleskinka følge av en risotto som er rask å lage.Følg den enkle oppskriften.

  • 20 minutter

    Aspargessesongen er endelig over oss, og det er svært få ting som smaker så himmelsk som deilig norsk asparges på silkemyk risotto

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken