Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Øvrige

Julien Pilon Le bruit des vagues Marsanne/Roussanne

Name: Julien Pilon Le bruit des vagues Marsanne/Roussanne
SKU: 10823901
Price: 289.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 10823901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 289.00 kr

88 POENG

Julien Pilon Le bruit des vagues Marsanne/Roussanne

En rund og litt fet men også fyldig hvit rhone som tåler 5-6 år

2022-årgang Smakt 30. oktober 2023

Produsent

Julien Pilon

Importør

Garage d'Or AS

Land

Frankrike

Område

Øvrige

Årgang

2022

Produktklasse

Hvitvin

Råstoffer

Marsanne 80%, Roussanne 20%

Alkoholprosent

13.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

4.6 gram per liter

Farge / lukt

Gullgrønn. Rikere og fetere fruktig duft med lett vokspreg, snev av honning og blomster, mineraler

Smak

Fyldig og kjøttfull som duften, lett syre, lett fedme, rund og bløt utover

Bruksområde

Vegetar, kylling

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

11. mars 2021

En ganske kraftig vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God intens syrlig mineralsk frukt, god karakter, snev av eik.

Smak: Stor og god frukt med fin fedme, god karakter, sitter lenge og kompakt mot slutten.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
11. mars 2021

En ganske kraftig vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God intens syrlig mineralsk frukt, god karakter, snev av eik.

Smak: Stor og god frukt med fin fedme, god karakter, sitter lenge og kompakt mot slutten.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
11. mars 2021

En ganske kraftig vin som tåler 7-8 år. Godt kjøp. (2019)

88 POENG

Farge og duft: Gullgrønn. God intens syrlig mineralsk frukt, god karakter, snev av eik.

Smak: Stor og god frukt med fin fedme, god karakter, sitter lenge og kompakt mot slutten.

Bruksområde: Kraftig sjømat.
14. januar 2019

En kul og litt mektig vin som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)

89 POENG

Farge og duft: Gullgul. Fet rik duft med mye blomster og bivoks, syrlig smør.

Smak: Stor og god munnfølelse, god fruktkonsentrasjon, god syre, godt med skalltrøkk, sitter bra med mye fedme, salt og bivoks.

Bruksområde: Rike retter med hummer, risotto med skalldyr, kylling.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 289.00

Mat som passer

Juleskinke med rask risotto

4

15 minutter

Det er ikke rart at italiensk mat er manges favoritt. Her får juleskinka følge av en risotto som er rask å lage.Følg den enkle oppskriften.
Risotto med vårgrønnsaker

4

20 minutter

Aspargessesongen er endelig over oss, og det er svært få ting som smaker så himmelsk som deilig norsk asparges på silkemyk risotto

Forsiden akkurat nå

Tester

And på julaften - planlegg drikkefølget nå: Dette drikker du til and

Andevennlige drikkevarer finner du innen alle kategorier og prisklasser. Her har du en rekke forslag som kan kalles allroundere når det er and på menyen.

Les hele saken

Dagens rett

Saftige sprøstekte kjøttbiter med tomatsaus og spagetti frister alle

En smaksrik vri på klassikeren piccata milanese som kan lages med kalv, svin eller kylling - eller også fisk (eller sellerirot for vegetarisk vri) om det frister mer.

Les hele saken

Annonse

Unike og autentiske spanske matopplevelser i Norge

Oslorestauranten Xef og Asker-restauranten Porfavor Tapas & Vinbar er Norges eneste utvalgte av den offisielle spanske matsertifiseringen Spain Certification Program. Nærmere Spania kommer du ikke.

Les hele saken

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Guide

Juleverksted: oppskrifter på lammerull, sylteflesk og sylterull

Start planleggingen nå: Lag lammerull og sylteflesk selv

Om ikke produksjonen blir så stor, blir i hvert fall stemningen god når du samler familien eller dine aller nærmeste venner til juleverksted.

Les hele saken

Dagens rett

Forbered denne klassikeren til helgens førjulsmiddag

Denne måten å servere skinke på, er veldig vanlig i Sverige. Karamelliseringen betyr mye for totalopplevelsen. Må prøves - enten før jul eller til en av juleferiens mange måltider.

Les hele saken