Juvé y Camps Gran Reserva Brut

Name: Juvé y Camps Gran Reserva Brut
SKU: 2225101
Price: 379.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 2225101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 379.90 kr

91 POENG

En flott cava som tåler 8 år minst. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 11. januar 2020

Produsent

Juve y Camps

Importør

Heritage Wines AS

Land

Spania

Område

Cava

Underområde

Øvrige

Årgang

2017

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Xarel·lo 40%, Chardonnay 25%, Macabeo 25%, Parellada 10%

Alkoholprosent

12 % vol.

Sukker

6.8 gram per liter

Syre

5.5 gram per liter

Farge / lukt

Gulgrønn. Bra kompleksitet og dybde fine lagringstoner, konsentrert med fine nøtte- og lærtoner.

Smak

Stort og godt skum, litt stort, fin syre, godt med stoff, god sødme, lang ettersmak med lett sødme.

Bruksområde

Gode retter med lyst kjøtt.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. juli 2019

En smaksrik noe sødmefylt men også ganske kompleks cava som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2014)

89 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Elegant og parfymert med fine florale toner, fint kjekspreg, god dybde.

Smak: Stor og sødmefylt start, god fylde og konsentrasjon, lett sødme, sitter godt utover.

Bruksområde: Rikere retter med lyst kjøtt.
14. november 2016

En flott cava som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp. (2012)

92 POENG

Farge og duft: Gulgrønn. Flott dybde, sigarboks, kompleks og likevel elegant med fine blomstertoner, ung og parfymert fruktighet.

Smak: Stor fylde, veldig god konsentrasjon, flott syre, stor munnfølelse, godt skum, sitter godt og lenge og tørt.

Bruksområde: Gode retter med lyst kjøtt
19. april 2016

En strålende og kompleks cava som tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)

92 POENG

Farge og duft: Gul. Kompleks dut med røyk, lagrignspreg, moden gul frukt, også grønne epler.

Smak: God fylde flott karakter, god syre, fin fasthet, veldig godt skum, lett sødme,lang ettersmak.

Bruksområde: Allround.
30. april 2015

En flott vin for de neste 8. Meget godt kjøp.

90 POENG

Farge og duft: Gul. Småkompleks duft med fine florale toner, autolyse, mneralsk, noe brød.

Smak: Fyldig med sødme, flott frukt, god syre, fast og god med mye stoff, lang ettersmak, tørr og stofflig.

Bruksområde: Rike retter.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 379.90

Mat som passer

Gazpacho

4

30 minutter

Gazpacho er en spansk nasjonalrett med opphav i Andalucia. Den serveres kald. Tomat er som regel en viktig ingrediens. I denne oppskriften med mange ingredienser som setter skikkelig smak.
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

4

1 time

Zarzuela heter denne retten på spansk. Den inneholder både fisk og skalldyr og spises med ris til.
Sommerlig gazpacho

4

30 minutter

En velsmakende gazpacho starter med fantastiske tomater, så invester i noen ekstra gode til denne oppskriften.

Forsiden akkurat nå

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Godbiter i pollisten

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken