Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

89 POENG
Varenummer: 514807
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 3.00 l
Pris: 879.90 kr
89 POENG
Juvé y Camps Reserva de la Familia Gran Reserva Brut Nature

En fyldig og god cava-treliter som tåler mange år til. Meget godt kjøp.

2016-årgang Smakt 20. juli 2021
Produsent
Importør
Heritage Wines AS
Land
Spania
Område
Cava
Årgang
2017
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Xarel·lo 50%, Macabeo 30%, Parellada 20%, Chardonnay 10%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God kompleksitet lett sødme med fint preg av blomster, god cavakarakter.
Smak
Fyldig med kremete skum god syre god tørrhet, lang.
Bruksområde
Fingermat

Tidligere tester

  • 14. januar 2019
    En flott dobbelmagnum cava som tåler 8 år. Virker mer kompleks og åpen enn både normal- og magnumutgaven. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Floral og elegant med fine blomstertoner.
    Smak: Fyldig med god saltkarakter, god syre, godt med stoff, lang mineralsk ettersmak.
    Bruksområde: Fingermat med skalldyr.
  • 26. februar 2016
    En veldig god cava som tåler 6-7. Meget godt kjøp. (2011)
    88 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Aromatisk med god gul frukt, litt brød, røyk.
    Smak: God karakter, følger duften, flott syre, fint skum, fersk og ung frukt, aromatisk finish.
    Bruksområde: Fingermat, også krydret.
Bestill fra Vinmonopolet
3.00 l - kr 879.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Lag en deilig røkelaksterrin og server på koldtbordet eller som forret.

  • 20 minutter

    Det geniale med denne salaten er at den kan lages ferdig dagen i forveien for så å tilbringe natten i kjøleskapet. Dermed er maten klar i det du entrer kjøkkenet.

Forsiden akkurat nå
Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar
Dagens rett
Stekt blings med kyllingsalat

Har du kyllingrester etter helga, har du middagen nesten klar

Blings er et veldig godt alternativ etter en helg med mye god mat, for da kan du bruke restene til noe så godt og lettvint som denne.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett
Hel kylling med urter

Når du legger masse urter under skinnet på kyllingen, får du en helt annen smaksopplevelse

Den smaker dessuten så vårlig som overhodet mulig, og er dermed en fin anledning til å by inn på søndagsmiddag.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 27. juni i Oslo

Winemakers Dinner: Start sommeren med de nydeligste champagner til eksklusive råvarer

Så Stock er det denne kvelden duket for bobler i ypperste klasse fra Champagne Louis Roederer, Champagne Valentin Leflaive og André Clouet satt til lekre retter som er disse edle dråper verdig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Slik lager du waldorfsalat
Guide
3 oppskrifter på waldorfsalat

Slik lager du waldorfsalat

Det mest klassiske følget til nyttårskalkunen av alle er waldorfsalat. Her får du tre forskjellige oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård
Matkurs og vinkurs
Winemakers Dinner 23. mai i Oslo

Winemakers Dinner: Nydelige viner fra Provence til sommerlig meny på Nedre Foss Gård

Domaine de la Suffrene og Château de Roquefort drar i gang en vennskapelig duell om hvilke av deres sommerlige Provenceviner som passer best til kveldens delikate meny

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen
Dagens rett
Grillet hel Ishavsrøye med tomat- og fennikelsaus og potetpure

Hel ishavsrøye er noe av det enkleste og beste du kan lage på grillen

En fisk er nok til to porsjoner, og trenger ikke lang tid på grillen. Tilbehøret kan du lage klart på forhånd og så varme opp.

Les hele saken