Kanonkop Cabernet Sauvignon

87 POENG
Varenummer: 5854901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
87 POENG
Kanonkop Cabernet Sauvignon

En litt eiket men moden og myk cab som tåler 6-7 år

2018-årgang Smakt 24. januar 2024
Importør
Excellars AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Stellenbosch
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Mørke modne bærtoner, noe eik
Smak
Fyldig og myk med fin syre, god moden frukt lang
Bruksområde
Vilt, biff

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En myk og fyldig modenfruktig cabernet som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung duft med noe eik, modne solbær.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, fin lett syre, stofflig helt ut, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 10. september 2020
    En god og lett sødmefylt men også frisk og tørr cab som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og åpen med fint preg av rød og mørkere frukt, fint integrert eik.
    Smak: Fyldig med lett sødme, men pen god syre og godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, biff.
  • 01. november 2015
    En spenennde og konsentrert vin. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert solbærduft, moden og mørk, tett, noe fat.
    Smak: Fyldig og god med fin sødme, god fasthet, konsentrert og lang, fast.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90
Forsiden akkurat nå
En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt
Dagens rett

En lun salat med couscous, kylling og bakte grønnsaker er mettende og godt

Den er også en fin måte å rydde i kjøleskapet på, for her kan du bruke de grønnsakene du har. Det gjelder bare å være litt kreativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin
+

Her finner du juniutgaven av Apéritif magasin

Bli med til Stavangers ferskeste stjernerestaurant, Hermetikken, Biondi-Santi og Jura, samtidig som vi utforsker det indonesiske kjøkken, med blant annet norskprodusert tempeh.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken