Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Vin  / 
  3. Rødvin  / 
  4. Sør-Afrika  / 
  5. Coastal Region  / 
  6. Stellenbosch

Kanonkop Cabernet Sauvignon

87 POENG
Varenummer: 5854901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 469.90 kr
87 POENG
Kanonkop Cabernet Sauvignon

En litt eiket men moden og myk cab som tåler 6-7 år

2018-årgang Smakt 24. januar 2024
Produsent
Kanonkop Wine Est.
Importør
Excellars AS
Land
Sør-Afrika Sør-Afrika flag
Område
Coastal Region
Underområde
Stellenbosch
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Sauvignon 100%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Dyp rød. Mørke modne bærtoner, noe eik
Smak
Fyldig og myk med fin syre, god moden frukt lang
Bruksområde
Vilt, biff
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 20. juli 2021
    En myk og fyldig modenfruktig cabernet som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp rød. Ung duft med noe eik, modne solbær.
    Smak: Fyldig med det samme som i duften, fin lett syre, stofflig helt ut, lang.
    Bruksområde: Biff, vilt.
  • 10. september 2020
    En god og lett sødmefylt men også frisk og tørr cab som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. God og åpen med fint preg av rød og mørkere frukt, fint integrert eik.
    Smak: Fyldig med lett sødme, men pen god syre og godt tanninbitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, biff.
  • 01. november 2015
    En spenennde og konsentrert vin. Tåler 10. Meget godt kjøp. (2011)
    89 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Konsentrert solbærduft, moden og mørk, tett, noe fat.
    Smak: Fyldig og god med fin sødme, god fasthet, konsentrert og lang, fast.
    Bruksområde: Vilt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 469.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist
+

På Rosetta i Mexico by lager Elena Reygadas taco med en grønn tvist

Blant levende planter og grønn vegetasjon malt på veggene i restauranten Rosetta i Mexico by, serveres retter av Elena Reygadas, utnevnt til The World’s Best Female Chef 2023 av The World’s 50 Best Restaurants. Men det er ikke en vegetarrestaurant.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør
Dagens rett

Stekt asparges med nøtter kan serveres alene eller som tilbehør

Nå er aspargesen blitt så tilgjengelig og rimelig, at du fint kan la den spille hovedrollen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen
Dagens rett

Carpaccio er noe av det mest luksuriøse du kan lage på grillen

Sørg for å ha godt med rimeligere tilbehør som grønnsaker og brød, for indrefilet er aldri billig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin
Matkurs og vinkurs
Vinmiddag i Oslo 13. juni

Sett tonen for sommeren med sjømat, musikk og vin

Den 13. juni inviterer vi til en helaften med smakfull sjømat, livlig musikk og nøye utvalgte viner.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset
+
Ukens vin

Lengselen etter Hellas-ferien blir mindre intens med dette i glasset

For her får du bedre vin enn på de fleste «tabepnaer».

Les hele saken