Karanika Cuvée Speciale Extra Brut

85 POENG

Varenummer: 16462701

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 338.60 kr

85 POENG

Karanika Cuvée Speciale Extra Brut

En syrefrisk lett saltpreget tørr gresk musserende som tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 06. Mai 2025

Produsent

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Hellas

Område

Øvrige

Årgang

2023

Produktklasse

Musserende vin

Råstoffer

Xynomavro 90%, Assyrtiko 10%

Alkoholprosent

11.5 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

5 gram per liter

Farge / lukt

Lys gulgrønn. Ung og lett parfymert lys frukt

Smak

Fruktig med god syre, kremet skum, god tørrhet

Bruksområde

Fingermat

Egenskaper

organic

Økologisk

biodynamic

Biodynamisk

ethicallyCertified

Rettferdig handel

freeOrLowOnGluten

Lite gluten

kosher

Kosher

environmentallySmart

Miljøemballasje

naturvin

Naturvin

oransjevin

Oransjevin

Tidligere tester

20. juli 2024

En syrefrisk og kremet gresk musserende som tåler 4-5 år (2022)

86 POENG

Farge og duft: Varmgul. Lett røyk på toppen av lys moden frukt

Smak: Fyldig og kremet med god syre og intensitet, god lengde

Bruksområde: Tempura, fingermat

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 338.60

Forsiden akkurat nå

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

+

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

I Halland kommer kokkene hjem til middag

+

I Halland kommer kokkene hjem til middag

Halland har fått ekstra oppmerksomhet på grunn av en viss norsk fotballspiller. Den smale kyststripen mellom Skåne og Västergötland, er et sted for andre kjendisutøvere på toppnivå - kokker med Michelin-fortid.

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

+

Godbiter i pollisten

Azorene fortsetter å imponere - disse vinene er intet unntak

At det er noe ekstra med vinene som kommer fra et øyrike midt i Atlanteren, er en underdrivelse.

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

+

Ukens vin

Med denne vinen blir du overbevist om naturvinens selvfølgelige plass

Mens mange har vendt naturviner ryggen*, er denne beviset på at konseptet ikke er en forbigående trend.

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

+

Ukens vin