Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige /
Øvrige

Kariho Rokushu Jumai Ginjo

Name: Kariho Rokushu Jumai Ginjo
SKU: 10260901
Price: 335.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10260901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.72 l

Pris: 335.00 kr

90 POENG

En fyldig rikere sake.

Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Akita Seishu CO

Importør

Bonum Wine AS

Land

Japan

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Junmai Ginjo

Alkoholprosent

16 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

1.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar lys gul. Fruktig med lett dropspreg, god lys frukt, fine mineraltoner, ungdommelig

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, god munnfølelse og lett varme utover.

Bruksområde

Teriyaki

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En nydelig og kjøttfull sake.

91 POENG

Farge og duft: Klar lys gul. Elegant med fint preg av lys gul frukt, syrlig mineralkarakter, snev av flint, litt eple.

Smak: Stor og deilig frukt, lekker munnfølelse, flott frukt, lang ettersmak med lett preg av alkohol men godt pakket inn i frukt..

Bruksområde: Gode retter med krydret sjømat.
24. oktober 2018

En flott sake som mange vil like.

89 POENG

Farge og duft: Lys gul. Fint mineralpreg, syrlig frukt.

Smak: Fyldig med deilig munnfølelse, ganske bløt med dempet syrlighet, men ok friskhet likevel, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Sushi med full pakke.
15. september 2018

En veldig ren mineralsk og fruktig sake som skal drikkes innen et par år, mens den er fersk. Godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Klar. Ren og fruktig med fin karakter fra ris, god friskhet.

Smak: Fyldig med god fedme, mye stoff i frukten, fin syre, litt alkoholvarme i finishen.

Bruksområde: Sushi.

Bestill fra Vinmonopolet

0.72 l - kr 335.00

Mat som passer

Sukiyaki, Japans nasjonalrett

4

20 minutter

Japan er nok best kjent for sin sashimi og sushi. Den klassiske sukiyakien, ofte kalt Japans nasjonalrett anbefaler vi deg absolutt å prøve. Lettlaget er den også.
Breiflabb med sopp og soppsaus, bakte rotgrønnsaker, potetpuré av Gulløye og sylta rødbeter

4

1 time

Har du plukket mye sopp, er breiflabb med sopp og soppsaus, bakte rotgrønnsaker, potetpuré av Gulløye og sylta rødbeter, en fantastisk måte å utnytte soppen på.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken