Pollisten /
Sake /
Japan /
Øvrige /
Øvrige

Kariho Rokushu Jumai Ginjo

Name: Kariho Rokushu Jumai Ginjo
SKU: 10260901
Price: 335.000000 NOK

90 POENG

Varenummer: 10260901

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.72 l

Pris: 335.00 kr

90 POENG

En fyldig rikere sake.

Smakt 05. Mai 2023

Produsent

Akita Seishu CO

Importør

Norwegian Beverage Company

Land

Japan

Område

Øvrige

Underområde

Øvrige

Produktklasse

Sake

Råstoffer

Junmai Ginjo

Alkoholprosent

16 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Syre

1.5 gram per liter

Farge / lukt

Klar lys gul. Fruktig med lett dropspreg, god lys frukt, fine mineraltoner, ungdommelig

Smak

Stor og myk fyldig smak med god syre, god munnfølelse og lett varme utover.

Bruksområde

Teriyaki

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

06. Mai 2019

En nydelig og kjøttfull sake.

91 POENG

Farge og duft: Klar lys gul. Elegant med fint preg av lys gul frukt, syrlig mineralkarakter, snev av flint, litt eple.

Smak: Stor og deilig frukt, lekker munnfølelse, flott frukt, lang ettersmak med lett preg av alkohol men godt pakket inn i frukt..

Bruksområde: Gode retter med krydret sjømat.
24. oktober 2018

En flott sake som mange vil like.

89 POENG

Farge og duft: Lys gul. Fint mineralpreg, syrlig frukt.

Smak: Fyldig med deilig munnfølelse, ganske bløt med dempet syrlighet, men ok friskhet likevel, lang fruktig ettersmak.

Bruksområde: Sushi med full pakke.
15. september 2018

En veldig ren mineralsk og fruktig sake som skal drikkes innen et par år, mens den er fersk. Godt kjøp.

89 POENG

Farge og duft: Klar. Ren og fruktig med fin karakter fra ris, god friskhet.

Smak: Fyldig med god fedme, mye stoff i frukten, fin syre, litt alkoholvarme i finishen.

Bruksområde: Sushi.

Bestill fra Vinmonopolet

0.72 l - kr 335.00

Mat som passer

Sukiyaki, Japans nasjonalrett

4

20 minutter

Japan er nok best kjent for sin sashimi og sushi. Den klassiske sukiyakien, ofte kalt Japans nasjonalrett anbefaler vi deg absolutt å prøve. Lettlaget er den også.
Breiflabb med sopp og soppsaus, bakte rotgrønnsaker, potetpuré av Gulløye og sylta rødbeter

4

1 time

Har du plukket mye sopp, er breiflabb med sopp og soppsaus, bakte rotgrønnsaker, potetpuré av Gulløye og sylta rødbeter, en fantastisk måte å utnytte soppen på.

Forsiden akkurat nå

Ukens kake

Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Dagens rett

Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken