Kopke Colheita

Name: Kopke Colheita
SKU: 11154101
Price: 1699.900000 NOK

91 POENG

Varenummer: 11154101

Utvalg: Bestillingsutvalget

Volum: 0.75 l

Pris: 1699.90 kr

91 POENG

En kompleks litt jordlig men syrefrisk 44 år gammel portvin.

1979-årgang Smakt 15. september 2023

Produsent

Sogevinus Fine Wines

Importør

Einar A Engelstad AS

Land

Portugal

Område

Douro e Porto

Underområde

Øvrige

Årgang

1979

Produktklasse

Portvin

Råstoffer

Touriga Nacional 34%, Tinta Roriz 33%, Touriga Franca 33%

Alkoholprosent

20 % vol.

Sukker

134.0 gram per liter

Syre

4.8 gram per liter

Farge / lukt

Lys brunrød. God kompleksitet, lett volatilt preg, fint eikepreg, lær, tørket frukt, lett jordlig preg

Smak

Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fin sødme, fine tanniner, god tørrhet utover

Bruksområde

Meditasjon.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere tester

20. september 2021

En superkonsentrt og samtidig fyldig-fruktig 42 år gammel colheita. Verd prisen. (1979)

95 POENG

Farge og duft: Rødbrun. Konsentrert og intens dyp duft.

Smak: Stor og konsnetrert lekker kjøttfull frukt med fine syre, god sødme lang og kompleks saltaktig ettersmak.

Bruksområde: Meditasjon.
06. juli 2019

En ren nytelse. Godt kjøp. (1979)

95 POENG

Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant og kompleks med flotte nøtte- og lærtoner, tørket frukt, stor dybde.

Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott frukt, flott syre, fin varme og rikdom utover, alt fra duften kommer igjen.

Bruksområde: Meditasjon, ost.

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 1699.90

Forsiden akkurat nå

Dagens rett

Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken

Dagens rett

Prøv japanske Yakitori-spyd med kylling på grillen

Utbeinete kyllinglår får en runde i en klassisk japansk marinade som matcher kyllingkjøttet godt. Topp mat til grillfesten.

Les hele saken

Godbiter i pollisten

Hekta på Antikken? Fyll glassene med disse vinene

Gresk vin er i vinden og noen er mer klassiske enn andre. Disse er dessuten knallgode kjøp.

Les hele saken

Sjelden og rimelig rødvin som skapt for sommervarme

Ukens vin

Dagens rett

Salat med burrata og fersken er en fest både for øyet og ganen

Dagens rett er en sikkelig lekkerbisken. Her får både øyet og ganen glede seg. Silkemyk og kremet burrata får selskap av pepret ruccola, bitter raddichio og søt og syrlig fersken - en real fest av en smaksopplevelse.

Les hele saken