Kopke Colheita

95 POENG
Varenummer: 11154101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1349.90 kr
95 POENG
Kopke Colheita

En superkonsentrt og samtidig fyldig-fruktig 42 år gammel colheita. Verd prisen.

1979-årgang Smakt 19. september 2021
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1979
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 34%, Tinta Roriz 33%, Touriga Franca 33%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
134.0 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Rødbrun. Konsentrert og intens dyp duft.
Smak
Stor og konsnetrert lekker kjøttfull frukt med fine syre, god sødme lang og kompleks saltaktig ettersmak.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 06. juli 2019
    En ren nytelse. Godt kjøp. (1979)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant og kompleks med flotte nøtte- og lærtoner, tørket frukt, stor dybde.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott frukt, flott syre, fin varme og rikdom utover, alt fra duften kommer igjen.
    Bruksområde: Meditasjon, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1349.90
Forsiden akkurat nå
Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben
Dagens rett
Pappa al pomodoro - italiensk brød- og tomatsuppe

Her er det tomater og daggammelt brød som gjør jobben

Denne tykke og gode suppen er aller best med solmodne tomater, ikke det som finnes mest av nå i januar, men det er fullt mulig å hjelpe til med modningsprosessen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen
Dagens rett
Flatbiff av reinsdyr med tyttebærsaus

Søndagen blir strålende med flatbiff av reinsdyr på tallerkenen

Reinsdyr er noe av det aller beste fra norsk natur. Tyttebær er på andreplass. Sammen smaker dette intet mindre enn genialt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking 13. februar i Oslo

Årets morsomste vinsmaking hvor du får "reise" Italia rundt

Har ikke Italia en fast plass i ditt hjerte fra før, vil det absolutt få det nå. Med vin i glasset drømmer du deg bort sammen med Norges desidert mest entusiastiske vin- og italiaekspert.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Det ble sølv i Bocuse d'Or selv med et gullegg på tallerkenen

Filip August Bendi sikret den tredje norske sølvmedaljen noensinne med en treretters barnemeny med et gullegg i midten og en breiflabb som har satt standard for denne råvaren i lang tid framover.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lær alt om champagne av en proff
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 8. mai

Lær alt om champagne av en proff

Lær mer om verdens beste musserende viner og smak 9 elegante champagner med vår egen vinekspert Marte Øyen Nordahl

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser
Dagens rett
Tykk suppe med kokosmelk krabbe eller reker

En fyldig suppe som denne kombinerer norske skalldyr med asiatiske ingredienser

Den er dessuten så mettende at du ikke trenger annet enn dessert etterpå.

Les hele saken