Start

Menu

Menu profile

Logg ut
  1. Pollisten  / 
  2. Sterkvin  / 
  3. Portvin  / 
  4. Portugal  / 
  5. Douro e Porto  / 
  6. Øvrige

Kopke Colheita

91 POENG
Varenummer: 11154101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 1708.90 kr
91 POENG
Kopke Colheita

En kompleks litt jordlig men syrefrisk 44 år gammel portvin.

1979-årgang Smakt 14. september 2023
Produsent
Sogevinus Fine Wines
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1979
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 34%, Tinta Roriz 33%, Touriga Franca 33%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
134.0 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Lys brunrød. God kompleksitet, lett volatilt preg, fint eikepreg, lær, tørket frukt, lett jordlig preg
Smak
Stor og fyldig kjøttfull smak med god syre, fin sødme, fine tanniner, god tørrhet utover
Bruksområde
Meditasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
biodynamic Biodynamisk
ethicallyCertified Rettferdig handel
freeOrLowOnGluten Lite gluten
kosher Kosher
environmentallySmart Miljøemballasje
naturvin Naturvin
oransjevin Oransjevin

Tidligere tester

  • 19. september 2021
    En superkonsentrt og samtidig fyldig-fruktig 42 år gammel colheita. Verd prisen. (1979)
    95 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Konsentrert og intens dyp duft.
    Smak: Stor og konsnetrert lekker kjøttfull frukt med fine syre, god sødme lang og kompleks saltaktig ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 06. juli 2019
    En ren nytelse. Godt kjøp. (1979)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Elegant og kompleks med flotte nøtte- og lærtoner, tørket frukt, stor dybde.
    Smak: Stor og deilig munnfølelse, flott frukt, flott syre, fin varme og rikdom utover, alt fra duften kommer igjen.
    Bruksområde: Meditasjon, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1708.90

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning
Dagens rett

Kveite med smørsaus og mandelpotetpure - garantert feststemning

Denne oppskriften har veldig klassiske ingredienser, men smaker ikke mindre spennende av den grunn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling
Dagens rett

På søndag blir det en riktig så staselig middag med helstekt kylling

Denne oppskriften på helstekt kylling er inspirert av en måte å tilberede villfugl på.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet
+
Godbiter i pollisten

Her ser du en av de mestvoksende vinstilene på polet

Vi snakker om tysk pinot noir i flaske. Men ukens godbit er ikke hvilken som helst, for denne byr på sykt god valuta for pengene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen
+
Ukens vin

Dette er så nært en barolo som mulig, men uten den lange modningen

Selv om druematerialet er nebbiolo fra toppmarker i La Morra, er prisen halvparten..

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat
Dagens rett

Be inn til indisk gryte-aften med svine-korma med epler og spinat

Du kan lage indiskinspirert mat enkelt hjemme selv med denne oppskriften. Halvfabrikata eller laget fra bunnen av - du avgjør.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet
Ukens drink

Miks en spennende drink med det som står innerst i barskapet

Vi snakker om bananlikøren som i kombinasjon med frisk salvie, ananas og bourbon skaper magi i drinkglasset.

Les hele saken