Kopke Colheita

93 POENG
Varenummer: 11687901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1123.90 kr
93 POENG
Kopke Colheita

En veldig kul svært fruktig og samtidig vellagret 41 år gammel colheita. Verd prisen.

1980-årgang Smakt 20. september 2021
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1980
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 30%, Touriga Franca 20%, Tinto Cão 20%, Tinta Roriz 15%, Trincadeira 15%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
132.0 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. Kompleks og konsentrert stor dybde, elegant og samtidig med lett rustikt preg.
Smak
Stor og deilig smak med god mykhet i frukten, fin syre, god frukt hele veien, lang og stofflig ettersmak med god fruktsødme og fine salt- og kryddertoner.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En lekker snart 40 år gammel portvin som holder evig. (1980)
    93 POENG
    Farge og duft: Varmrød. Flott lett utviklet duft med gammelt trevirke, lett jordlig, nøtter, tørket frukt.
    Smak: Stor og god munnfølelse, flott syre, godt ranciopreg, lang og varm ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1123.90
Forsiden akkurat nå
Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken