Kopke Colheita Port

93 POENG
Varenummer: 10292201
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 1074.70 kr
93 POENG
Kopke Colheita Port

En nydelig og kompleks 38 år gammel portvin.

1985-årgang Smakt 15. september 2023
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1985
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Barroca 25%, Tinta Roriz 25%, Touriga Franca 25%, Touriga Nacional 25%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
126 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Lys brunrød. Fin kompleksitet, lett volatilitet, tørket frukt lær, trevirke, nøtter
Smak
Stor og fyldig myk og fruktig kjøttfull og dyp med flott syre, fin stofflighet, flott lengde
Bruksområde
Ost

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En konsentrert og stofflig 36 år gammel colheita. Verd prisen. (1985)
    92 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. God kompleksitet og lett jordlighet, syrlig frukt.
    Smak: Stor og konsentrert smak med god varme og sødme, fin stofflighet, godt med tørket og syltet frukt, lang.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 10. september 2020
    En virkelig flott og kompleks 35 år gammel colheita. (1985)
    93 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. God kompleksitet med fint preg av kakao, god dybde, fine tretoner.
    Smak: Fyldig med god frukt, godt med stoff, lang og kompleks ettersmak med fine nøttetoner.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 17. juli 2018
    En deilig og syrefrisk colheita. Godt kjøp. (1985)
    93 POENG
    Farge og duft: Rødbrun. Godt preg av karamell, sirup, lær, tørket frukt, gammelt trevirke.
    Smak: Fyldig med god sødme, god frukt og syre, fin fasthet utover, lang og deilig avslutning med litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Karamellpudding, kremet ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 1074.70
Forsiden akkurat nå
Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige
Dagens rett
Grillet brød med tomat og hvitløk som i Spania

Genial restemat: Verdens enkleste tapas som kan varieres i det uendelige

Ekte fattigmannskost blir til den lekreste delikatesse med små grep. For denne tapasretten stammer fra en urgammel tradisjon.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger
Guide
Oppskrifter restemat

Fortsatt fullt kjøleskap etter helgen? Her finner du 28 løsninger

Til 17. mai har vi en tendens til å handle inn for mye. Men fortvil ikke, det er nok av oppskrifter som trenger rester.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gi lakseburgeren et lett smakskick
Dagens rett

Gi lakseburgeren et lett smakskick

Dette er en liten, rask og velsmakende matbit som du med den største enkelhet setter i sammen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken