Kopke Colheita Porto matured in wood

94 POENG
Varenummer: 3513101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 2674.90 kr
94 POENG
Kopke Colheita Porto matured in wood

En svært konsentrert og stofflig colheita.

1966-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
1966
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 30%, Touriga Franca 30%, Touriga Nacional 30%, Tinto Cão 10%
Alkoholprosent
20.5 % vol.
Sukker
126.2 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Rødgyllen. Veldig god dybde og konsentrasjon, godt med kakao, kaffe, lær og trevirke.
Smak
Stor og fyldig kjøttfull og god smak med fin syre god tørrhet og konsentrasjon, lang og stofflig konsentrert.
Bruksområde
Meditasjon.

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En strålende ganske tørr 55 år gammel colheita. Verd prisen. (1966)
    95 POENG
    Farge og duft: Gyllenbrun. Lett volatil med en del lær, mye ranciopreg, kompleks.
    Smak: Stor og fyldig fruktig og stofflig lang og kompleks ganske tørr ettersmak med mye salttoner.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 10. september 2020
    En strålende 54 år gammel colheita. Vel verd prisen. (1966)
    96 POENG
    Farge og duft: Lys brun. Svært elegant og kompleks med delikate toner, virkelig lekker.
    Smak: Stor og lekker smak med flott konsentrasjon, lang og kompleks stofflig og kakaopreget ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon.
  • 01. november 2015
    En nydelig, vellagret, frisk og kompleks portvin. Tåler sikkert 20 til. Godt kjøp. (1966)
    94 POENG
    Farge og duft: Brunrød. Fin kompleksitet, god dybde, kakao, lær, nøtter, mørk sjokolade.
    Smak: Fyldig og leskende med fin syre, fin sødme, lang og varm ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjon, ost.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 2674.90
Forsiden akkurat nå
Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking
Dagens rett

Når fisken får et opphold i urtemarinade, er det veldig lite ekstra som trengs utover steking

Steinbit er en av våre mest spennende fiskeslag som dessverre er truet av overfiske. Men en gang i blant, og spesielt om den du får tak i er fra bærekraftig oppdrett, er det en super gjest på tallerkenen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec
Dagens rett

Få smaken på tyrkisk mat før ferien med güvec

Denne tradisjonelle tyrkisk lammegryte med masse grønnsaker, er veldig lettvint å lage, siden den stekes ferdig i stekeovnen. Passer det ikke i dag er oppskriften kanskje gull verd i helgen?

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Nesten full pott til Svanen - nok en gang

Under barshowet Norse Bar Awards 2024 ble Svanen årets bar, også prisen årets barteam tilfalt Svanen samt ikke minst prisen for årets cocktailmeny.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn
+

Årets svenske Michelinsensasjon er Daniel Berlins Vyn

Da kona Anna ble kreftsyk, la Daniel Berlin ned sin tostjerners restaurant i Skåne. Tre år senere er han tilbake med den nye restauranten Vyn - med magisk utsikt over havet og Bornholm. Og hentet nylig hjem to Michelinstjerner etter et halvt års drift.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat
Dagens rett

Svinekoteletter blir til supre grillspyd når de får følge av asiatisk potetsalat

Helt vanlige svinekoteletter får et smaksløft etter en runde i denne marinaden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs
Ukens drink

Sommerfriskhet i hver slurk med lime, akevitt og mynte - det er alt som trengs

Cocktailen Southside lages med gin, men i denne er det brukt akevitt som gir en litt annen karakter, men fortsatt veldig frisk.

Les hele saken