Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Kopke Colheita Porto matured in wood

97 POENG
Varenummer: 6823501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.750 l
Pris: 4333.90 kr
97 POENG

En fantastisk fruktig colheita som holder evig.

1957-årgang Smakt 10. september 2020
Produsent
Importør
Einar A Engelstad AS
land
Portugal
Område
Douro é Porto
Underområde
region
Årgang
1957
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Tinta Roriz 0%, Tinto Cão 0%, Touriga Franca 0%, Touriga Nacional 0%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
141 gram per liter
Syre
5.7 gram per liter
Farge / lukt
Gyllenbrun. God kompleksitet og dybde, fine lagringstoner, gode tretoner.
Smak
Enorm start, flott syrlig tørket frukt, god fast og tørrhet fra tanninene, lang og lekker ettersmak.
Bruksområde
Meditasjon.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 26. september 2016
    En helt fantastisk portvin. Meget godt kjøp. (1957)
    97 POENG
    Farge og duft: Brungyllen. Nydelig duft av kaffe, kakao mørk sjokolade, lær, svisker, rosiner, trevirke, gammel kjeller.
    Smak: Stor fylde, enorm munnfølelse, flott syre, svært kompleks og deilig med mye tørket frukt, sjokolade og kakao.
    Søknad enklere: Meditasjon.
Bestill fra Vinmonopolet
0.750l - kr 4333.90
Forsiden akkurat nå
iStock-508947940.jpg
Dagens rett
Spansk sjømatgryte - Zarzuela

En sjømatgryte som denne topper det meste

Mengder med smaksrik sjømat i en og samme gryte. Bare navnet forteller at her blir det fest.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

asiatisk-skrei.jpg
Dagens rett
Skrei med asiatiske smaker

Med denne kombinasjonen får du en helt ny smaksopplevelse av skrei

Her er det nemlig mye spennende fra asiahylla som gjør jobben.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

php2p5lyl.jpg
Dagens rett
Hjemmelaget taglioni med kremet soppsaus

Så enkelt lager du pastaen selv

Og når du har laget den fra bunnen av, trenger du nesten ikke noe annet til. Så godt smaker det. Men litt sopp og fløte gjør underverker.

Les hele saken
iStock-1130934320.jpg
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

phpxaqhtg.jpg
Dagens rett
Aichas indiske chana masala med kveite

Denne retten kan serveres med eller uten fisk

Den er derfor et perfekt alternativ når noen rundt bordet ønsker et vegetarisk alternativ. For her kommer chana masale-en og kveiteskivene for seg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

phpesinuw.jpg
Dagens rett
Orientalsk rekerett

Med denne sausen kan du variere middagen i det uendelige

Om det ikke er reker som står på menyen i dag, fungerer denne oppskriften like godt med fisk eller kjøtt - eller bare som den er.

Les hele saken