Kopke Quinta S. Luiz Vintage Port

93 POENG
Varenummer: 12201705
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 1.50 l
Pris: 734.00 kr
93 POENG
Kopke Quinta S. Luiz Vintage Port

En svært lovende og konsentrert vintage som er i enda bedre form enn i fjor, men som fotsatt må ligge lenge. Tåler 30 år.

2018-årgang Smakt 20. september 2022
Importør
Einar A Engelstad AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Douro e Porto
Underområde
Øvrige
Årgang
2018
Produktklasse
Portvin
Råstoffer
Touriga Nacional 50%, Touriga Franca 30%, Tinta Roriz 20%
Alkoholprosent
20 % vol.
Sukker
104 gram per liter
Syre
5.4 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Flott dybde og konsentrasjon, lovende.
Smak
Stor og fast stofflig smak med god tørrhet og lengde, fast og lovende.
Bruksområde
Etter lagring: fete oster

Tidligere tester

  • 20. september 2021
    En veldig ung og lovende 2018-vintage i magnum. Tåler 30 år. Godt kjøp. (2018)
    92 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung og fersk mørkere frukt, mineraler.
    Smak: Stor og god smak med veldig god ferskere skogsbærfrukt ren og fast, sitter lenge med gode tanniner.
    Bruksområde: Etter lagring: pepperbiff.
Bestill fra Vinmonopolet
1.50 l - kr 734.00
Forsiden akkurat nå
Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest
Dagens rett

Når ovnsbakt laksefilet med sitron og rosmarin får følge av hjemmelaget sorbet, er det duket for fest

I dag er det laks som står på menyen, og den følges av en deilig fransk rosevin.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken
Ukens drink
Syrin Mimosa

17. mai-frokost? Plukk noen syrinklaser og bruk dem til denne drinken

Den gir akkurat den sommerfølelsen du ønsker nå i mai. Syrinblomster, skikkelig god eplemost samt knusktørr musserende sørger også for feststemningen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg
+
Godbiter i pollisten

16 år gammel champagne fra den fantastiske 2008-årgangen på et pol nær deg

Det er en sjelden godbit som venter den som setter pris på champagnens fascinerende univers av tertiæraromaer.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol
+
Ukens vin

Skal du ha noen riktig lekre bobler, finner du denne på 134 pol

Denne Franciacorta-klassikeren er oppgradert av selveste Richard Geoffroy, kjellermester for Dom Pérignon gjennom 28 år. Som også utfordrer sake-tradisjonen.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Dagen derpå blir bedre med dette i magen
Dagens rett
Kentucky Hot Brown Sandwich

Dagen derpå blir bedre med dette i magen

Dessuten får du brukt opp rester fra 17. mai-feiringen. Her er det bare å lesse på, i dag er "mer er mer" som gjelder.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen
Dagens rett
Pannestekt piggvar med hvit asparges

Slik lager du virkelig luksus på tallerkenen

Et lekkert fiskemåltid står på helgemenyen. Piggvar er en ytterst smakfull fisk, og den hvite aspargesen topper luksusen.

Les hele saken