Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Krasna Hora Chardonnay Barrel Selection

87 POENG
Varenummer: 10662401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 295.00 kr
87 POENG

En litt eikepreget chardonnay med noe sødmefylt frukt, ikke like strukturert som sist, men tåler 5-6 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 11. januar 2021
Produsent
Importør
Nebbiolo Wines AS
Land
Tsjekkia
Område
Øvrige
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
5.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgul. Noe eikesødme på toppen av moden frukt.
Smak
Stor og sødmefylt frukt, fin lett syre, lett bitt, sitter godt.
Bruksområde
Grillet sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 11. januar 2020
    En flott lett eiket chardonnay som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2018)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung duft med lett preg av eik, lett sødme.
    Smak: Stor og bløt frukt, kjøttfull med god munnfølelse, god syre, lett bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
  • 06. Mai 2019
    En rik og konsentrert eiket chardonnay som tåler 7-8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Veldig aromatisk med stor fedme, grilltoner, smør, fat.
    Smak: Stor og fyldig smak som duften, god syre, lang konsentrert ettersmak, sitter lenge med tydelige fattoner.
    Bruksområde: Grillet sjømat eller lyst kjøtt.
  • 14. desember 2018
    En solid chardonnay som tåler 5-6 år. Godt kjøp. (2016)
    88 POENG
    Farge og duft: Gul. God åpen duft med fint preg av moden eplefrukt, trevirke.
    Smak: Bløt og fruktig med fin lett syre, god bløthet, sitter godt med sitrus og lett oksidativt preg, noe bunnfallsfedme også.
    Bruksområde: Grillet sjømat.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 295.00

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken