La Chablisienne Petit Chablis Vibrant

83 POENG
Varenummer: 3083901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
83 POENG
La Chablisienne Petit Chablis Vibrant

En noe dempet men ok PC, tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Lett bakt eplepreg, dempet
Smak
Fyldig med god mykhet, dempet syre, lett bitt mot slutten, henter seg inn aromamessig
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En god PC som tåler 2-5 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul.Gode toner av lett bakt grønt eple, lett mineralsk
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt, fin syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 15. november 2023
    En god PC som tåler 5-6 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung med lett preg av grønt eple, mineraler
    Smak: Fyldig med god frukt ren og pen, tørr med fin syrlighet
    Bruksområde: Reker, blåskjell
  • 08. mars 2023
    En tørr og årgangspreget petit chablis som tåler 4-5 år (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og delikat lys frukt lett steinpreg.
    Smak: Fyldig med god tørrhet og lette bittertoner, lett fedme, tørr finish
    Bruksområde: Reker med majones
  • 20. juli 2022
    En tørr og frisk passe strukturert PC som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og tørr frisk med lett urtepreg, grønt eple
    Smak: Fyldig med god syre og fin tørrhet, lett bitt.
    Bruksområde: Sjømat
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 14. Mai 2020
    En tørr og årgangspreget petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, lett fedme, syrlig eple.
    Smak: Fruktig og bløt med leskende karakter, lett mineralpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 06. Mai 2019
    En herlig kjøttfull petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren lett kalkpreget duft med grønt eple.
    Smak: Fyldig med god sødmefylt grønt-eple-preg, fin syre, godt med epleskall, sitter godt med lett skallpreg i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 08. november 2017
    En flott petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra mineraler, grønne epler, våt og tørr stein.
    Smak: Fyldig med god fedme, god og kremaktig smak, dempet syre, god fedme, mot slutten, lang med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. august 2017
    En herlig og smaksrik petit chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ganske aromatisk med tydelig mineralpreg, blomster, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt, ganske kjøttfull, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 27. juli 2012
    En veldig god petit chablis for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant frisk duft av grønne epler, sitrus, blomster, brød, godt mineral/steinpreg.
    Smak: Fyldig anslag, god mineralfedme, god syre, fin karakter, sitter lenge med mye sitrus, grønne epler og mineraler. (2010)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ung litt lukket duft med snev av mineraler, gule epler, blomster.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, god frukt, bra fylde, noe mineraler utover, tørr og god finish som samtidig byr på god frukt. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat, også salater/kalde retter.
Vurdering: En ung petit chablis som trolig vil utvikle seg noe mer de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (03.09.07)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant parfymert duft med mye lime, grønne epler og ikke minst fine mineraltoner.
Smak: Flott saftig anslag, veldig god druefedme, deilig munnfølelse, mineraler og sjø i finishen. (2005)
Bruksområde: Skalldyrtallerken, terrassevin.
Vurdering: En usedvanlig ren og elegant petit chablis som vil utvikle seg videre i minst to-tre år. Meget godt kjøp. (2005) (23.05.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. God fruktig nese med tropisk frukt, sitrus, epler og svake mineraltoner.
Smak: Fast og elegant med gode syrer som renser godt opp. (2001)
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. (2001) (29.08.02)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys grønngul. Sitrus, grønne epler, stikkelsbær og kiwi samt svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, markant syre, sitter bra med grønne epler i ettersmaken.
Mat: Lettere skalldyranretninger.
Vurdering: Snerper vel mye. Trenger derfor mat. Verd prisen. (2000) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen
Dagens rett

Med stekt kveite og sesongens tomater og aspargesbønner til blir det fest på tallerkenen

Kveita er en av Norges flotteste matfisker og kan både stekes, grilles, kokes og tilberedes i ovn. Den er uhyre velvillig i kjøkkenet og lett å finne både tilbehør og vinfølge til, derfor er den også kokkenes favoritt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage
Dagens rett

Carpaccio av oksefilet er noe av det enkleste du kan lage

Carpaccio er svært enkelt å tilberede. Men du må passe på at tilbehøret, så som extra virgin olivenolje og parmesanost, er av ypperste kvalitet. Da er du garantert en smakfull opplevelse der storfekjøttets naturlige egenskaper kommer til sin rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

En smak fra verdens mest unike vinområde
+
Godbiter i pollisten

En smak fra verdens mest unike vinområde

Fra Lisboas berømte kystlinje kommer noen av verdens mest lagringsdyktige viner laget i mikroantall, men også viner til priser som alle kan betale.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Basishyllas skjulte perle til 199,90
+
Ukens vin

Basishyllas skjulte perle til 199,90

Jeg har tidligere kalt denne vinen sykt billig og magi for en liten penge, og det er den fortsatt.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri
Matkurs og vinkurs
Winedinner 03. september i Oslo

Bli med på en italiensk aften med nordisk vri

Nyt 10 smakfulle småretter og 6 nøye utvalgte viner – alt satt sammen med kjærlighet for å gi deg en kveld du sent vil glemme.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Uvanlige kombinasjoner kan bli svært så vellykket, bare prøv denne
Ukens drink

Uvanlige kombinasjoner kan bli svært så vellykket, bare prøv denne

Ukens drink kombinerer vodka med anisbrennevinet Pernod. Med ananas og urter blir det mye smak i hver slurk.

Les hele saken