86 Poeng

La Chablisienne Petit Chablis Vibrant 2018

Varenummer: 3083901 Utvalg: Basisutvalget Volum: 0.75 l Pris: 189,90 kroner
En herlig kjøttfull petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp

2018-årgang. Smakt

Produsent La Chablisienne
Importør Holst Wines AS
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Underområde Petit Chablis
Årgang 2018
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer Chardonnay 100%
Alkoholprosent 12% vol.
Syre 6.8 gram per liter
Farge / lukt Lys gulgrønn. Ren lett kalkpreget duft med grønt eple.
Smak Fyldig med god sødmefylt grønt-eple-preg, fin syre, godt med epleskall, sitter godt med lett skallpreg i finishen.
Bruksområde Sjømat.
Lagring Ikke fatlagret, kun flaskemodnet i 6 md. Før salg.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

87 Poeng
8. november 2017
En flott petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. God fedme fra mineraler, grønne epler, våt og tørr stein.
  • Smak Fyldig med god fedme, god og kremaktig smak, dempet syre, god fedme, mot slutten, lang med fint mineralpreg.
  • Bruksområde Skalldyr.
87 Poeng
15. august 2017
En herlig og smaksrik petit chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
  • Farge og duft Gulgrønn. Ganske aromatisk med tydelig mineralpreg, blomster, modne grønne epler.
  • Smak Fyldig og god med flott frukt, ganske kjøttfull, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
  • Bruksområde Sjømat.
4 Poeng
22. juni 2015
()
  • Farge og duft
  • Smak
  • Bruksområde
86 Poeng
27. juli 2012
En veldig god petit chablis for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
  • Farge og duft Gulgrønn. Elegant frisk duft av grønne epler, sitrus, blomster, brød, godt mineral/steinpreg.
  • Smak Fyldig anslag, god mineralfedme, god syre, fin karakter, sitter lenge med mye sitrus, grønne epler og mineraler. (2010)
  • Bruksområde Skalldyr.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ung litt lukket duft med snev av mineraler, gule epler, blomster.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, god frukt, bra fylde, noe mineraler utover, tørr og god finish som samtidig byr på god frukt. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat, også salater/kalde retter.
Vurdering: En ung petit chablis som trolig vil utvikle seg noe mer de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (03.09.07)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant parfymert duft med mye lime, grønne epler og ikke minst fine mineraltoner.
Smak: Flott saftig anslag, veldig god druefedme, deilig munnfølelse, mineraler og sjø i finishen. (2005)
Bruksområde: Skalldyrtallerken, terrassevin.
Vurdering: En usedvanlig ren og elegant petit chablis som vil utvikle seg videre i minst to-tre år. Meget godt kjøp. (2005) (23.05.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. God fruktig nese med tropisk frukt, sitrus, epler og svake mineraltoner.
Smak: Fast og elegant med gode syrer som renser godt opp. (2001)
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. (2001) (29.08.02)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys grønngul. Sitrus, grønne epler, stikkelsbær og kiwi samt svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, markant syre, sitter bra med grønne epler i ettersmaken.
Mat: Lettere skalldyranretninger.
Vurdering: Snerper vel mye. Trenger derfor mat. Verd prisen. (2000) (20.03.02)

Mat som passer til

Salade Niçoise - salat fra Nice

30 minutter

Grillet torsk med eksotisk salsa og couscous

Forsiden akkurat nå

Til toppen