La Chablisienne Petit Chablis Vibrant

83 POENG
Varenummer: 3083901
Utvalg: Basisutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 219.90 kr
83 POENG
La Chablisienne Petit Chablis Vibrant

En noe dempet men ok PC, tåler 3-4 år

2023-årgang Smakt 06. mars 2025
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Fondberg AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Petit Chablis
Årgang
2023
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.8 gram per liter
Farge / lukt
Grønngul. Lett bakt eplepreg, dempet
Smak
Fyldig med god mykhet, dempet syre, lett bitt mot slutten, henter seg inn aromamessig
Bruksområde
Drikkevin

Tidligere tester

  • 07. mars 2024
    En god PC som tåler 2-5 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Gul.Gode toner av lett bakt grønt eple, lett mineralsk
    Smak: Stor og fyldig smak med flott frukt, fin syre, fine salttoner, god lengde
    Bruksområde: Sjømat
  • 15. november 2023
    En god PC som tåler 5-6 år (2022)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung med lett preg av grønt eple, mineraler
    Smak: Fyldig med god frukt ren og pen, tørr med fin syrlighet
    Bruksområde: Reker, blåskjell
  • 08. mars 2023
    En tørr og årgangspreget petit chablis som tåler 4-5 år (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Lett og delikat lys frukt lett steinpreg.
    Smak: Fyldig med god tørrhet og lette bittertoner, lett fedme, tørr finish
    Bruksområde: Reker med majones
  • 20. juli 2022
    En tørr og frisk passe strukturert PC som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2021)
    84 POENG
    Farge og duft: Grønngul. Ung og tørr frisk med lett urtepreg, grønt eple
    Smak: Fyldig med god syre og fin tørrhet, lett bitt.
    Bruksområde: Sjømat
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 12. mars 2021
    En bløt og litt stofflig petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og fruktig med dempet syrlighet.
    Smak: Bløt og modenfruktig med lett syrlighet og bitt, sitter bra.
    Bruksområde: Salater.
  • 14. Mai 2020
    En tørr og årgangspreget petit chablis som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God karakter, lett fedme, syrlig eple.
    Smak: Fruktig og bløt med leskende karakter, lett mineralpreg, sitter godt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 06. Mai 2019
    En herlig kjøttfull petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp (2018)
    86 POENG
    Farge og duft: Lys gulgrønn. Ren lett kalkpreget duft med grønt eple.
    Smak: Fyldig med god sødmefylt grønt-eple-preg, fin syre, godt med epleskall, sitter godt med lett skallpreg i finishen.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 08. november 2017
    En flott petit chablis som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme fra mineraler, grønne epler, våt og tørr stein.
    Smak: Fyldig med god fedme, god og kremaktig smak, dempet syre, god fedme, mot slutten, lang med fint mineralpreg.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 15. august 2017
    En herlig og smaksrik petit chablis som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    87 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ganske aromatisk med tydelig mineralpreg, blomster, modne grønne epler.
    Smak: Fyldig og god med flott frukt, ganske kjøttfull, fin syre, godt med stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 27. juli 2012
    En veldig god petit chablis for de neste to-tre årene. Meget godt kjøp. (2010) (2010)
    86 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant frisk duft av grønne epler, sitrus, blomster, brød, godt mineral/steinpreg.
    Smak: Fyldig anslag, god mineralfedme, god syre, fin karakter, sitter lenge med mye sitrus, grønne epler og mineraler. (2010)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gul. Ung litt lukket duft med snev av mineraler, gule epler, blomster.
Smak: Fruktig anslag, fin syre, god frukt, bra fylde, noe mineraler utover, tørr og god finish som samtidig byr på god frukt. (2006)
Bruksområde: Allround sjømat, også salater/kalde retter.
Vurdering: En ung petit chablis som trolig vil utvikle seg noe mer de neste to årene. Meget godt kjøp. (2006) (03.09.07)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant parfymert duft med mye lime, grønne epler og ikke minst fine mineraltoner.
Smak: Flott saftig anslag, veldig god druefedme, deilig munnfølelse, mineraler og sjø i finishen. (2005)
Bruksområde: Skalldyrtallerken, terrassevin.
Vurdering: En usedvanlig ren og elegant petit chablis som vil utvikle seg videre i minst to-tre år. Meget godt kjøp. (2005) (23.05.06)
 
Tidligere test (4+):
Farge og duft: Lys gul. God fruktig nese med tropisk frukt, sitrus, epler og svake mineraltoner.
Smak: Fast og elegant med gode syrer som renser godt opp. (2001)
Mat: Skalldyr.
Vurdering: Drikk nå. (2001) (29.08.02)

Tidligere test (3+):
Farge og duft: Lys grønngul. Sitrus, grønne epler, stikkelsbær og kiwi samt svake mineraltoner.
Smak: Fruktig anslag, markant syre, sitter bra med grønne epler i ettersmaken.
Mat: Lettere skalldyranretninger.
Vurdering: Snerper vel mye. Trenger derfor mat. Verd prisen. (2000) (20.03.02)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 219.90
Forsiden akkurat nå
Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut
+
Godbiter i pollisten

Det er ikke bare de vakre etikettene som gjør at disse vinene skiller seg ut

Innholdet er fascinerende og absolutt noe for seg selv i australsk sammenheng, og mannen som har gitt navn til dem, lever opp til inntrykket.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene
+
Ukens vin

Topp kjøp: Sørfransk spesialitet til skalldyrene

En drøm til østers, blåskjell og reker – samt nordmenns favoritt sushi, eller når du bare vil ha en herlig frisk hvitvin i glasset.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte
+
Ukens vin

Fantastisk vinvaluta fra Piemonte

70 prosent av druene kommer fra toppmarker i La Morra, men prisen er det halve.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Knallgodt riesling-kjøp i magnum
+
Godbiter i pollisten

Knallgodt riesling-kjøp i magnum

Mens GG-rieslingene blir stadig dyrere, er det andre rieslingperler som holder seg på et svært fornuftig nivå, og som er like lagringsdyktige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen  - med eller uten kjøtt
Dagens rett

Når tomatene er så fantastiske som nå, får de hovedrollen - med eller uten kjøtt

Om du velger vegetarvarianten, kan denne gryta faktisk serveres kald. Som en tyktflytende salat.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene
Guide
Oppskrifter med agurk

Agurk kan brukes på en rekke måter - her finner du oppskriftene

Norskdyrket agurk finnes i en hver grønnsaksdisk og er en nødvendig ingrediens i mange oppskrifter, alt fra salater til drinker.

Les hele saken