Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

La Chatellenie Sancerre

79 POENG
Varenummer: 706201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 255.00 kr
79 POENG

En overraskende moden 2012. Nå. Knapt verd prisen. (2012)

1996-årgang Smakt 19. mai 2013
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinetum AS
Land
Frankrike
Område
Loire
Underområde
Sancerre
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Sauvignon Blanc 100%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.0 gram per liter
Farge / lukt
Lys gul. Dempet, litt moden frukt i duften.
Smak
Følger duften, ganske moden stil, bløt syre, sitter noe. (2012)
Bruksområde
Drikkevin.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere test (84p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Fin frisk duft med elegant frukt og mineraltoner.
Smak: Saftig med fine syrer og lang, fast og god ettersmak. (2001)
Bruksområde: Kremete fiskeretter, skalldyr, ferskvannskreps.
Vurdering: God å drikke nå og tåler 1-2 år i kjelleren. Godt kjøp. (2001) (14.08.02)

Tidligere test (3+):
Lys strågul farge. Frisk, ren nese, god fruktighet. Smaken er fruktig med god eleganse.
Verd prisen. (1996)
Passer til skalldyr og fisk.
Drikkes nå (1996) (15.05.97).

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 255.00
Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken