La Soeur Cadette Juliénas

85 POENG
Varenummer: 10411501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 383.90 kr
85 POENG
La Soeur Cadette Juliénas

En litt grønn gamay som tåler 4-5 år

2021-årgang Smakt 15. juli 2023
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Juliénas
Årgang
2021
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Gamay 100%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Klar rød. Litt røyk i duften, lett sødme
Smak
Fyldig med god syre, ok tørrhet, litt grønt
Bruksområde
Pasta

Tidligere tester

  • 20. juli 2022
    En syrlig og leskende gamay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2020)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung duft med rød og mørkere frukt, fint jordsmonnspreg.
    Smak: Fruktig med god syrlighet en del tørrstoffer, men pent og syrlig.
    Bruksområde: Pasta, pizza
  • 20. juli 2021
    En god og fruktig gamay som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2019)
    86 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Ung og lett jordlig mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med leskende og fruktig med fint bitt, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta, lyst kjøtt.
  • 06. juli 2019
    En herlig kjøttfull fruktig julienas som tåler 6-7 år. Godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Saftig og fruktig med lys og transparent rød frukt.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, god og kjøttfull med fin syre, fint krydderpreg, sitter lenge.
    Bruksområde: Lam, pasta, vegetar.
  • 15. september 2018
    En herlig og leskende beaujolais som tåler 4-5 år. Godt kjøp. (2016)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig og delikat duft av røde bær, mineraler.
    Smak: Fruktig og leskende med deilig bløthet, fin syre, fruktig utover, sitter godt.
    Bruksområde: Pasta, vegetar, torsk.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 383.90
Forsiden akkurat nå
Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico
Ukens kake

Det er lett å forstå hvorfor denne kremkaken er så populær i Mexico

Etter at den er stekt dynkes den med tre typer melk, kremfløte og to typer kondensert melk. Vi nøyer oss med en , den usøtede Viking-melka.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas
+

Kopperkjele må til for å lage ekte carnitas

Svinekjøtt stekt i smult i kopperkjele er utgangspunktet for en av Mexicos mest populære retter, carnitas, som også er kåret til verdens sjette beste gatemat. Det vanligste er å spise dem som tacos.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse
Dagens rett

Med disse grillspydene får du en helt annen smaksopplevelse

San Jeok er en veldig tradisjonsrik koreansk rett som passer utmerket også i et grillmåltid her til lands.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 24. mai

Utforsk 4 stiler chardonnay kombinert med småretter

Gi helgen en pangstart – med 4 deilige viner og 4 småretter i perfekt harmoni, guidet av en førsteklasses lærer gjennom hele kvelden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren
+
Godbiter i pollisten

Kupp i basis: kjøp den nå og legg den i vinkjelleren

Denne vinen har allerede dokumentert sitt store lagringspotensial.

Les hele saken