Pollisten /
Vin /
Hvitvin /
Frankrike /
Burgund

Labouré-Roi Chablis Le Beaunois 2011

Name: Labouré-Roi Chablis Le Beaunois 2011
SKU: 4273901
Price: 169.900000 NOK

84 POENG

Varenummer: 4273901

Utvalg: Bestillingsutvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 169.90 kr

84 POENG

Litt dempet chabliskarakter. Best det neste året. Godt kjøp. (2005)

2003-årgang Smakt 23. Mai 2006

4.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Labouré-Roi

Importør

Fondberg AS

Land

Frankrike

Område

Burgund - Chablis

Underområde

Chablis

Årgang

2011

Produktklasse

Hvitvin, Frankrike - Burgund

Råstoffer

Chardonnay

Alkoholprosent

12.5 % vol.

Farge / lukt

Klar gulgrønn. Behagelig fruktig duft med noe chardonnaypreg, epler og mineraler.

Smak

Bløtt anslag, myk stil, men likevel bra syre, noe mineraler i finishen. (2005)

Bruksområde

Drikkevin.

Egenskaper

Økologisk

Kosher

Biodynamisk

Lite gluten

Miljøemballasje

Rettferdig handel

Tidligere test (4+):

Farge og duft: Gul. Fruktig duft med innslag av tropisk frukt, søt sitrus og mineraler.

Smak: Bløtt anslag, god fylfe, en del fruktsødem, bra syrer, kalk- og mineralpreg mot slutten, men avslutningen er dominert av frukt som søt sitrus og snev av nøtter. (2003)

Mat: Sjømat med krydret saus, også asiatiskinspirerte retter.

Vurdering: En chablis som er svært lett å like. Best nå men vil utvikle seg videre i et-to år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 25.08.04)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 169.90

Forsiden akkurat nå

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken