Lagar de Cervera Albariño

85 POENG
Varenummer: 758801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 169.90 kr
85 POENG

En tørr og mineralsk albarino som tåler 3-4 år. Godt kjøp.

2019-årgang Smakt 14. Mai 2020
Importør
Excellars AS
Land
Spania
Område
Galicia
Underområde
Rias Baixas
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Albariño 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.2 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Lett og delikat med fint preg av eple, mineraler.
Smak
Fyldig med godt saltpreg, god fedme, fin syre sitter godt og tørt.
Bruksområde
Skalldyr, salater.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En lett og fruktig albarino som tåler 3-4 år. Godt kjøp. (2018)
    84 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fint preg av bunnfall, mineraler, syrlig frukt.
    Smak: Fruktig med fin syre, leskende med god avslutning.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 26. januar 2017
    En fersk og god hvitvin som tåler 2--3 år. Meget godt kjøp. (2016)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Ung og fersk med fint preg av syrlig og søt frukt.
    Smak: Rund og fruktig med fin syre, god frukt, leskende og fruktig, sitter godt.
    Bruksområde: Drikkevin, salater.
  • 19. april 2016
    En god albarino som tåler 2. Godt kjøp. (2015)
    85 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Fersk og god med fint eplepreg.
    Smak: Rund i munnen, god frukt, fin syre, god munnfølelse, sitter godt og tørt.
    Bruksområde: Skalldyr.
  • 28. august 2012
    En god vin for det neste året eller så. Godt kjøp. (2011) (1996)
    85 POENG
    Farge og duft: Gul. Frisk duft med litt grønt, mineraler.
    Smak: Fyldig fruktig anslag, god munnfølelse, fin syre, sitter bra. (2011)
    Bruksområde: Skalldyr.

Tidligere test (87p):
Farge og duft: Gulgrønn. Frisk fruktig duft med noe druefedme.
Smak: Behagelig og balansert smak, følger duften aromamessig, middels fylde, god fasthet i finishen. (2005)
Bruksområde: Sjømat-tapas.
Vurdering: Deilig nå men holder et par år til. Meget godt kjøp. (2005) (27.04.06)

Tidligere test (4):
Farge og duft: Fruktig duft med mineraler, tropisk frukt og krydder.
Smak: Moden, frisk smak med den samme harmoni som mot nesen. Frisk med litt bitterhet i ettersmaken. (1996)
Bruksområde: Server til fine retter av fisk/skalldyr, pasta og ikke minst tapas.
Vurdering: Drikker best nå men kan spares i 1-2 år. Godt kjøp. (1996) (22.10.98)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 169.90
Forsiden akkurat nå
Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften
Dagens rett
Ceviche Chifero

Imponer gjestene med denne vidunderlige ceviche-oppskriften

Denne oppskriften ser kanskje komplisert ut, men er egentlig ganske så enkel. Lager du den klassiske tigermelken kvelden før, har du i tillegg en meget sofistikert middag på under 15 minutter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen
Dagens rett
Gresk gyros

Gyros er grekernes svar på rullekebab og  er det perfekte tilskuddet til helgekosen

Om du har tenkt til å ta frem grillen denne helgen eller kose deg innendørs ,er gyros fredags-middagen du har lengtet etter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat
Dagens rett
Klassisk Cæsarsalat

Dette er den eneste oppskriften du trenger på cæsarsalat

Cæsarsalat er kanskje verdens mest berømte salat, og det med god grunn.  Dette er beskjedenhet i all sin prakt.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken
Dagens rett
Zrazy fylt med russekål – fylte ukrainske potetboller

Om du ikke tør å plukke ingrediensene selv, kan du bruke grønnkål fra butikken

I disse potetbollene er det nemlig en av de mest forhatte "ugress"-sortene som inngår. Russekål kan du med god samvittighet plukke.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt
Dagens rett
Råmarinert kveitefilet med tapenadedressing og parmesan

Råmarinert fisk er den perfekte middagsløsningen når det er sommer og varmt

Når det koker på kjøkkenet, må tiden du tilbringer der reduseres til et minimum. Da kommer denne retten inn som en reddende engel. Den smaker da også himmelsk.

Les hele saken