89 Poeng

Langwerth Von Simmern Rauenthal Baiken Riesling Spätlese Trocken 2007

Varenummer: 5538901 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 257,50 kroner
En svært ung vin fortsatt som kan ligge i minst 10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2007)

Smakt

Produsent Freiherr Langwerth von Simmern
Importør Vinordia
Land Tyskland
Område Rheingau
Produktklasse Hvitvin, Tyskland - Rhin
Råstoffer 100% riesling
Alkoholprosent 12.5% vol.
Farge / lukt Gul. Fin rik duft med modne gule frukter, også tropisk, som mango og aprikos, men også lime og grapefrukt, blomster og mineraler.
Smak Fyldig anslag, en del fruktsødme, flott syre strammer opp, sitter godt og lenge med flott fasthet og lovende mineralpreg. (2007)
Bruksområde Lyst kjøtt, gjerne krydret.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

89 Poeng
24. juni 2009
En svært ung vin fortsatt som kan ligge i minst 10 år. Meget godt kjøp. 89 p (2007) (2005, 2006, 2007)
  • Farge og duft Gul. Fin rik duft med modne gule frukter, også tropisk, som mango og aprikos, men også lime og grapefrukt, blomster og mineraler.
  • Smak Fyldig anslag, en del fruktsødme, flott syre strammer opp, sitter godt og lenge med flott fasthet og lovende mineralpreg. (2007)
  • Bruksområde Lyst kjøtt, gjerne krydret.

Tidligere test (5÷) (92p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Elegant og delikat duft av gule og grønne epler samt petroleum og flint.
Smak: Fruktig anslag, stor sødmefylt og rik frukt, flott syre, fast godt mineralpreg, fyldig, svært lang varmt krydret finish med mye grapefrukt og lime. (2006)
Bruksområde: Rike sjømatretter, gjerne med en del krydder.
Vurdering: En topp riesling som er veldig ung fortsatt. Vil utvikle seg videre i minst 15 år til. Meget godt kjøp. 92 p (2006) (Godbiter i pollisten - 12.06.08)

Tidligere test (4+) (89p):
Farge og duft: Lys gulgrønn. Duften formelig strutter av ungdommelig rieslingpreg som betyr epler og sitrus, men mer i retning de søte gule enn de grønne, samt annen gul frukt. Mineralkarakteren ligger langt fremme i duften men er foreløpig dempet.
Smak: I munnen er den svært fruktig med meget god syre som balanserer fruktsødmen. Ettersmaken byr på deilig sitrusfriskhet og -fedme. (2005)
Bruksområde: Fisk med kremet saus eller smørsaus, etter hvert til lysere kjøttslag.
Vurdering: Deilig nå og de neste ti årene - minst. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 08.11.06)

Forsiden akkurat nå

Til toppen