Farge og duft: Klar ung rød. Ung parfymert varm duft av søte røde og mørke skogsbær samt jordsmonn.
Smak: Saftig krydret/urtepreget anslag, modne bær, fine syrer og bra tanniner, fin stofflighet, noe lakris og bitterhet i finishen. (2003)
Bruksområde: Lammegryter, lammesteik.
Vurdering: En vin som har mer karakter enn øvrige rimelige syrah'er. Fortjener en pluss i parentes. Drikk innen to år. Meget godt kjøp. (2003) (Ukens vin - 01.02.06)
Nydelige 2022-burgundere, strålende rieslinger, fantastiske champagner og lekre 2021-bordeauxer er noen av høydepunktene blant de drøyt 1300 vinene som er testet.
1. mai er for mange første vårdag. Med gode værmeldinger i vente, er det mange som vil tilbringe mest tid ute. Med denne pastaretten til middag, blir det tid til alt.
Spagettiretter er som regel enkle å tilberede, og det samtidig som smaken selvsagt er ivaretatt. Det gjelder bare å benytte gode råvarer her som i all annen mattilberedning.