Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Kombinasjonen av chablistradisjonalisten Gerard Duplessis og 2021-årgangen på premier cru og grand cru-nivå er virkelig noe å skrive hjem om. Selv om toppvinen Gerard Duplessis Chablis Grand Cru Les Clos har nådd tusenlappen (men er 30 kroner billigere enn 2020), er de andre nesten like strålende premier cru-ene rene kupp til rundt halve prisen. For både Gerard Duplessis Chablis 1Er Cru Montee De Tonnerre og Gerard Duplessis Chablis 1Er Cru Vaillons holder grand cru-nivå. Fra chablis for nerder til crowdpleaseren 2022 fra sentralburgundFra sentralburgund og Chassagne stråler en god håndfull lekkerbiskerener: Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Vide Bourse og Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Fairendes, Pillot Chassagne-Montrachet 1er Cru Grandes Ruchottes samt Pascal Clement Chassagne-Montrachet 1er Cru Les Boudriottes De er alle i 2022-årgang som er perfekt for alle som rynket på nesen over klassiske 2021. For med 2022 får du rik frukt og myk syre i mengder. En skikkelig crowdpleaser. Blant ekstremvinene - som altså lages i bittesmå kvanta, etterspørres sterkt sin høye pris til tross - er både ultraklassiske Trimbach Clos Ste Hune Riesling og Kühling-Gillot Nackenheim Rothenberg Wurzelecht Riesling trocken GG representert. I samme ånededrag kan nevnes Markus Molitors nye prosjekter Dom. Serrig Markus Molitor Vogelsang Riesling Grosse Lage samt Markus Molitor Bernkasteler Doctor*** Riesling Tørr Det aller beste hvitvinskjøpet er nok en riesling, men nå en søtere sådan: K.H. Schneider Marbach Riesling Spätlese er noe av det lekreste du kan servere til osten. Og til en utrolig gunstig pris. Champagne går åpenbart fra et eget budsjettI maislippet øker også mengden viner med bobler, og selve om interessen for toppchampagne målt i volum solgt, er noe ned, kommer Coteaux Blanc Haut Revers du Chutat til å rives ut av lageret. Sammen med de andre vinene fra magikeren Lassaigne som oppleves gunstig priset for kvalitet på dette nivået. Helt i teten befinner seg også to av de beste innen hver sin sjanger, Bruno Paillard Assemblage Brut og Leclerc Briant Blanc de Blancs Millésime At britene blander seg inn i toppen, er ikke noe nytt. Gusbourne 51°N i den mye omtalte 2014-årgangen for britisk musserende, rett og slett imponerende god. Det beste boblekjøpet står min favoritt-cremant de bourgogne for, Bruno Dangin Prestige de Narcès Crémant de Bourgogne - hvorfor kan du lese mer om her. Roseer for enhver smak og lommebokMengden roseviner eksploderer alltid i mai, og de beste er allerede omtalt på våre sider, som Clos Cibonne Prestige Caroline Côtes de Provence Cru Classé Tibouren og den høyt prisede Sylvain Pataille Marsannay Rosé Fleur de Pinot Mens Julia Kemper Vinhas Selecionadas Rosé er en rimeligere versjon av de førnevnte, altså en kompleks rose med litt tid i flasken, er den noe mer klassiske Dom. Vacheron Sancerre Rosé og den beste Provence-roseen Figuière Première Rosé nærmere det folk forbinder med vinstilen. Rødviner for kjellerenBlant rødvinsnyhetene er det mange av verdens beste innen sitt felt, som Ch. Leoville Barton og Ch. Palmer i front for en rekke 2021-bordeauxer. Bibi Graetz sin toppvin Colore imponerer i så vel 2019- som 2020- og 2021-årgang. Med de to siste er prisen økt med 1000-lappen, noe som forteller om de ville tilstandene i vinmarkedet om dagen. Men som i tilfellet denne vinen er fortjent, for med de tre siste årgangen har den for alvor befestet seg i posisjonen blant det aller beste og med en helt utrolig konsentrasjon. Det beste rødvinskjøpet av alle er ikke langt etter - om enn til en brøkdel av prisen, for Quinta do Vallado Field Blend er en sann oppvisning i konsentrasjon og kraft for de neste 20 årene. Veldig bra valuta for pengene får du med Occhipinti BB Vino di Contrada Frappato som viser den for Sicilia lokale druen frappatos fantastiske evne til å hente fram terroir på en måte som konkurrerer med de beste - godt hjulpet av en utrolig dyktig vinmaker i Arianna Occhipinti. På de neste sidene finner du de drøyt 1300 vinene sortert etter poeng og type

Menu

Logg inn

Best blant bestillingsnyhetene i mai: Det skal godt gjøres å overgå chablis på dette nivået

Events

Kommende Kurs

Røverkjøp til grillmaten

Forsiden akkurat nå - 2

Rollmops: Det er en grunn til at tyskere er ville etter denne retten

Forsiden akkurat nå - 3

Magnum eller vanlig flaske, ulik årgang, men like gunstig pris

Forsiden akkurat nå - 4

Biodynamisk billigvin på et pol nær deg

Forsiden akkurat nå - 5

Benytt sjansen til å smake og lære forskjellen på hvitviner

Forsiden akkurat nå - 6

Grill fisken med skinnet på for ekstra smak