94 Poeng

Le Chablis 1. Cru 2000

Varenummer: 45702 Utvalg: Bestillingsutvalg Volum: 0.75 l Pris: 199,90 kroner
En topp matchablis som bør dekanteres i dag og vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. (1999)

1999-årgang. Smakt

Produsent La Chablisienne
Importør Best Buys International
Land Frankrike
Område Burgund - Chablis
Årgang 1999
Produktklasse Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer 100% chardonnay
Alkoholprosent 13% vol.
Farge / lukt Ung grønngul. Fin rik, tiltalende men fortsatt ung duft med masse frukt og mineraler som sjø og våt stein.
Smak Følger duften perfekt, meget frisk og god syre, fortsatt noe reservert men vi aner stor kompleksitet, sitter veldig lenge.
Bruksområde De beste sjømatrettene.
Egenskaper
Økologisk
Kosher
Biodynamisk
Lite gluten
Miljøpakket
Fairtrade

Tidligere tester

94 Poeng
19. mai 2004
En topp matchablis som bør dekanteres i dag og vil utvikle seg videre i minst fem år. Meget godt kjøp. (1999) (1999)
  • Farge og duft Ung grønngul. Fin rik, tiltalende men fortsatt ung duft med masse frukt og mineraler som sjø og våt stein.
  • Smak Følger duften perfekt, meget frisk og god syre, fortsatt noe reservert men vi aner stor kompleksitet, sitter veldig lenge.
  • Bruksområde De beste sjømatrettene.

Tidligere test (4):
Farge og duft: Grønngul. Behagelig duft av lime, sitrus, grønne epler og jordsmonn.
Smak: Som duften, bra syrestruktur og lengde, fin druefedme i ettersmaken.
Mat: God drikkevin, allround matvin.
Vurdering: Veldig behagelig. Verd prisen. (20.03.02)

Forsiden akkurat nå

Event Akevitt og julemat i Trondheim 27. november

Ring julen inn med prisvinnende norsk Akevitt til en meget lekker 5-retters middag i Trondheim

Julens deiligste smaker møter norsk brennvin av beste kvalitet til en særdeles smakfull aften i Trondheim. Superduoen Odd Nelvik og Jon Bertelsen server gode historier og fakta til denne lekre 5-retters middagen. Denne kvelden må du få med deg. Les hele saken

Til toppen