Le Domaine d'Henri Chablis Saint Pierre

88 POENG
Varenummer: 7372801
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
88 POENG
Le Domaine d'Henri Chablis Saint Pierre

En fyldig og god chablis som tåler 7-8 år

2020-årgang Smakt 15. juli 2023
Produsent
Importør
Rebel Agency AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Chablis
Årgang
2022
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Chardonnay 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.3 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. God åpen karakter, fine mineraltoner, velintegrert eik
Smak
Stor og fyldig smak med lett sødme, fin syre, god og leskende tørr smak med fine salttoner
Bruksområde
Sjømat, vegetar

Tidligere tester

  • 20. januar 2022
    En fyldig og god chablis som tåler 8-10 år. Meget godt kjøp (2018)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God og aromatisk med fine epletoner, god syrlighet, fint kalkpreg, gode jordsmonnstoner.
    Smak: Stor og fyldig smak med kjøttfull frukt, fin syre, god tørrhet, lang og kjøttfull finish.
    Bruksområde: Sjømat.
  • 15. mars 2018
    En flott chablis som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God fedme, flott karakter, fin syrlighet, godt med mineraler.
    Smak: Fyldig med mye god chablismineralitet, god fedme, våt stein, god syre, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med skalldyr.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken