Le Mortelle Poggio alle Nane

88 POENG
Varenummer: 11468001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 694.00 kr
88 POENG
Le Mortelle Poggio alle Nane

En veldig aromatisk og god bolgheri med sødmefylt frukt som tåler 7-8 år. Godt kjøp.

2018-årgang Smakt 20. september 2021
Importør
Vinetum AS
Land
Italia Italia flag
Område
Toscana
Underområde
Maremma
Årgang
2018
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Cabernet Franc 80%, Cabernet Sauvignon 10%, Carménère 10%
Alkoholprosent
14.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp tett rød. Lett eik på toppen av mørk frukt, også solbær.
Smak
Fyldig med god mykhet og kjøttfylde i frukten, tydelig solbær og noe tanniner, men myk helt ut.
Bruksområde
Biff.

Tidligere tester

  • 15. desember 2020
    En konsentrert og stofflig lovende rødvin som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. Noe eik på toppen av moden mørkere frukt.
    Smak: Fyldig med god konsentrasjon, fin syre, fine tanniner, sitter lenge.
    Bruksområde: Vilt.
  • 10. september 2020
    En veldig eiket rødvin som tåler 10 år. Verd prisen. (2017)
    87 POENG
    Farge og duft: Dyp kald rød. En del eik på toppen av mørk moden frukt, jordlig.
    Smak: Fyldig og tørr fast en del eik, mye stoff, god syre, godt med alt, men litt tørr og eikepreget finish.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, vilt, biff.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 694.00
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken