Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Le Pianelle Al Posto dei Fiori Rosato

89 POENG
Varenummer: 7647701
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 314.60 kr
89 POENG

En svært konsentrert og veldig fersk rose som kommer til å bli veldig god om et eller sågar to år. Har åpnet seg litt på de siste to månedene. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 06. Kan 2019
Produsent
Importør
Garage d'Or AS
Land
Italia
Område
Piemonte
Underområde
Coste della Sesia
Årgang
2018
Produktklasse
Rosévin
Råstoffer
Nebbiolo 95%, Croatina 3%, Vespolina 2%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
7.0 gram per liter
Farge / lukt
Ung dypere rosa. Intens og veldig fersk duft, noe blomster.
Smak
Stor og fyldig munnfølelse, lett sødme god syre, godt med stoff, lang fruktig og fast ettersmak, veldig stofflig.
Bruksområde
Pasta, grillmat, vegetar, halloumi, kylling.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En veldig fersk rose som trenger tid. Helst et år for å få fram nebbiolotonene. Tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2018)
    88 POENG
    Farge og duft: Ung dypere rosa. Veldig ung og dropspreget duft, litt banan.
    Smak: Stor og fyldig munnfølelse, flott frukt, veldig fersk fortsatt, masse bringeær og banan, sitter lenge.
    Bruksområde: Pasta.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75l - kr 314.60

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak
Dagens rett
Chicharron

Denne søndagsmiddagen starter du med nå: Belønningen er vanvittig mye god smak

Supersaftig svinekjøtt som får godgjøre seg i ovnen i 12 timer - og ikke nok med det. Det ligger i en marinade med masse krydder. Det er bare å sette i gang.

Les hele saken