Le Roc des Domaine Anges Reliefs

89 POENG
Varenummer: 9353001
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 359.90 kr
89 POENG
Le Roc des Domaine Anges Reliefs

En ung og stofflig syrlig og fast rødvin som tåler 8-10 år.

2020-årgang Smakt 20. september 2022
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Ferment AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Roussillon
Underområde
Côtes Catalanes
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Carignan 80%, Grenache 15%, Syrah 5%
Alkoholprosent
13.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.8 gram per liter
Farge / lukt
Dyp kald rød. Mørk og konsentrert dypere frukt.
Smak
Stor og myk fyldig og fruktig smak som duften, god syre god tørrhet og lengde
Bruksområde
Biff, vilt

Tidligere tester

  • 15. september 2018
    En god tørr og lovende vin som tåler 8 år. Godt kjøp. (2015)
    88 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Saftig duft av røde og mørke bær, god dybde.
    Smak: Fyldig og konsentrert med flott syre, godt med stoff, lang fruktig og litt bitter/varm ettersmak.
    Bruksområde: Rødt kjøtt, lam.
  • 24. juni 2015
    En flott vin for de neste åtte årene - minst. Meget godt kjøp. 90 p (2009) (Ukens vin - 28.09.11) (2009)
    90 POENG
    Farge og duft: Dyp tett rød. Ung duft med god dybde, flotte friske skogsbærtoner, litt vanilje og fat.
    Smak: Stor fylde i starten, flott syre, veldig god konsentrasjon, fast og god med deilig skogsbærpreg, noe krydder og alkoholvarme i finishen.
    Bruksområde: Lam, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 359.90
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken