Lequin-Colin Santenay Vieilles Vignes

90 POENG
Varenummer: 4409901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 399.90 kr
90 POENG
Lequin-Colin Santenay Vieilles Vignes

En virkelig konsentrert vin fra denne delen av Burgund, litt atypisk men det gjør den godt. Tåler fint 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 26. januar 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Flott dybde i frukten, fint skogsbærpreg, litt urter, jordsmonn.
Smak
Fyldig og kompleks med flott frukt, veldig saftig og god med fine tanniner, fast finish, lang.
Bruksområde
Gode kjøttretter.

Tidligere tester

  • 25. august 2016
    En vin som trenger litt tid. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin ung pinotduft med litt tydelig eik.
    Smak: Fast og ung med litt tørr karakter, men ganske bra frukt, fin konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Fete retter.
  • 03. oktober 2013
    En ganske god vin for de neste to årene. Vel verd prisen. (2011) (2004)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Ok duft med friske syrlige røde bær, men ikke særlig kompleks.
    Smak: Bløt og sødmefylt, moden frukt, fin syre, bra fylde, sitter bra, men litt rustikk. (2011)
    Bruksområde: Coq au vin.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Ung mørkrød. Saftige røde bær, noe fatkrydder og et litt rustikt preg.
Smak: Saftig anslag, følger duften, litt grønne toner mot slutten gjør at den tørker noe mot slutten. (2005)
Bruksområde: Kjøtt med en del fedme, gjerne i form av kremet saus.
Vurdering: Fortsatt veldig ung og litt knytt. Bør ligge minst et år til. Vil trolig åpne seg mer. Godt kjøp. 85 p (2005) (28.02.07)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Svært tiltalende duft av rød bærfrukt, både bringebær og kirsebær samt furuskog, fersk trevirke og velintegrert fat.
Smak: Saftig anslag, god konsentrasjon, fine syrer og tanniner, god lengde, friske bær og noe fat i finishen. (2004)
I dag lønner det seg å dekantere vinen minst en time før servering. Også fordi den er ufiltrert og vil etter hvert avgi sedimenter. Husk å servere den ved riktig temperatur, ca 16 grader. (2004)
Bruksområde: Lam med urter men også alle andre lysere kjøttslag, både med sjysaus eller kremete utgaver. En flott matvin som kan nytes de neste fire årene.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 30.08.2006)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 399.90
Forsiden akkurat nå
En dessert kan knapt bli enklere
Ukens kake
Snøfriskparfait

En dessert kan knapt bli enklere

Den kremaktige og lett syrlige smaken på snøfriskparfaiten smaker fortreffelig med sommerens friske bær.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ
+

Med dette i glasset får du et fullgodt alkoholfritt alternativ

Christer Andersson og Anna Karenina Anda Barron har med Empress laget et livsverk av sin hobby og lidenskap, til glede for alle som trenger et mer komplekst alkoholfritt alternativ.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine
Dagens rett
Salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Lag en mettende salat med pastrami, bakte tomater og stekt aubergine

Om du ikke har oppdaget at salater kan lages mettende, får du et bevis på det her. Aubergine gjør jobben. Og om du ikke vil ha kjøtt, dobler du bare mengden aubergine.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Se alt du kan lage med rabarbra
Guide
Oppskrifter rabarbra

Se alt du kan lage med rabarbra

Rabarbra duger til mer enn å dyppes i sukker. Her får du mange gode oppskrifter.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det kan bli dette om de yngste står for middagen i dag
Dagens rett
Pølser på meksikansk

Det kan bli dette om de yngste står for middagen i dag

Pølser fra grillen kan serveres med annet enn brød eller lompe. Denne kombinasjonen er alltid populær blant barn i alle aldre.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Imponerende «under-dog»-burgunder
+
Godbiter i pollisten

Imponerende «under-dog»-burgunder

Aligoté er ikke lenger plassert i annendivisjon når den er så kompleks som i dette tilfellet.

Les hele saken