Lequin-Colin Santenay Vieilles Vignes

90 POENG
Varenummer: 4409901
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 419.90 kr
90 POENG
Lequin-Colin Santenay Vieilles Vignes

En virkelig konsentrert vin fra denne delen av Burgund, litt atypisk men det gjør den godt. Tåler fint 8 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 26. januar 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Importør
Better Wines AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund
Underområde
Santenay
Årgang
2020
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Pinot Noir 100%
Alkoholprosent
13 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6.0 gram per liter
Farge / lukt
Dyp klar rød. Flott dybde i frukten, fint skogsbærpreg, litt urter, jordsmonn.
Smak
Fyldig og kompleks med flott frukt, veldig saftig og god med fine tanniner, fast finish, lang.
Bruksområde
Gode kjøttretter.

Tidligere tester

  • 25. august 2016
    En vin som trenger litt tid. Tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2014)
    87 POENG
    Farge og duft: Klar ung rød. Fin ung pinotduft med litt tydelig eik.
    Smak: Fast og ung med litt tørr karakter, men ganske bra frukt, fin konsentrasjon, sitter godt.
    Bruksområde: Fete retter.
  • 03. oktober 2013
    En ganske god vin for de neste to årene. Vel verd prisen. (2011) (2004)
    83 POENG
    Farge og duft: Lys rød. Ok duft med friske syrlige røde bær, men ikke særlig kompleks.
    Smak: Bløt og sødmefylt, moden frukt, fin syre, bra fylde, sitter bra, men litt rustikk. (2011)
    Bruksområde: Coq au vin.

Tidligere test (85p):
Farge og duft: Ung mørkrød. Saftige røde bær, noe fatkrydder og et litt rustikt preg.
Smak: Saftig anslag, følger duften, litt grønne toner mot slutten gjør at den tørker noe mot slutten. (2005)
Bruksområde: Kjøtt med en del fedme, gjerne i form av kremet saus.
Vurdering: Fortsatt veldig ung og litt knytt. Bør ligge minst et år til. Vil trolig åpne seg mer. Godt kjøp. 85 p (2005) (28.02.07)

Tidligere test (4+) (88p):
Farge og duft: Klar dyp rød. Svært tiltalende duft av rød bærfrukt, både bringebær og kirsebær samt furuskog, fersk trevirke og velintegrert fat.
Smak: Saftig anslag, god konsentrasjon, fine syrer og tanniner, god lengde, friske bær og noe fat i finishen. (2004)
I dag lønner det seg å dekantere vinen minst en time før servering. Også fordi den er ufiltrert og vil etter hvert avgi sedimenter. Husk å servere den ved riktig temperatur, ca 16 grader. (2004)
Bruksområde: Lam med urter men også alle andre lysere kjøttslag, både med sjysaus eller kremete utgaver. En flott matvin som kan nytes de neste fire årene.
Vurdering: Meget godt kjøp. (2004) (Ukens vin - 30.08.2006)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 419.90
Forsiden akkurat nå
Lag påskens mest populære kake på grillen
Ukens kake

Lag påskens mest populære kake på grillen

Denne sjokolade-cookie-kaken lager du enkelt på grill eller vanlig stekeovn.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten
Dagens rett

Denne tyrkiske eggeretten må du bare prøve til påskefrokosten

Kombinasjonen av fet yoghurt med hvitløk, posjerte egg og chiliolje eller -smør er rett og slett digg.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen
Dagens rett
Langtidsgrillet lammebog til påske

Påskens lammestek lager du enkelt på grillen

Du starter forberedelsene dagen før og mens lammebogen godgjør seg på grillen, lager du tilbehøret. Bedre kan det knapt gjøres.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Lag en spennende rett med lam
Guide
Krydrede oppskrifter med lam

Lag en spennende rett med lam

Det velsmakende lammekjøttet finner vi i nesten alle matkulturer, og her får du noen spennende oppskrifter fra mer eksotiske strøk.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet
Dagens rett

Det er ingen tvil om at det er påske med denne suppen på bordet

Du skaper god midtukestemning med denne smakfulle suppen. Rimelig og ikke minst lettvint er oppskriften også.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før
+
Godbiter i pollisten

Påskefavoritten er i bedre form enn noen gang før

Det er takket være den fantastiske 2019-årgangen som har gitt en vin som vil utvikle seg videre i minst 10-12 år.

Les hele saken