Les Valery Chablis 2004

86 POENG
Varenummer: 1515201
Utvalg: Basisutvalg (Fullsortiment)
Volum: 0.75 l
Pris: 173.60 kr
86 POENG

En vellaget chablis som holder fint tre år til. Meget godt kjøp. (2004)

2004-årgang Smakt 23. Mai 2006
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Strag
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Burgund - Chablis
Årgang
2004
Produktklasse
Hvitvin, Frankrike - Burgund
Råstoffer
100% chardonnay
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Farge / lukt
Grønngul. Ung duft med grønne epler, sitrus og mineraler som flint og sjø.
Smak
Friskt anslag, fine syrer, klassisk stil, sitter godt med fine frukt- og mineraltoner i finishen. (2004)
Bruksområde
Allround sjømat, dog ikke altfor kraftige retter.

Tidligere test (4÷):
Farge og duft: Gulgrønn. Ren duft med sitrus, epler, mineraler samt tropisk frukt.
Smak: Fast anslag, typeriktig, fin druefedme og syre, sitter noe. (2004)
Mat: Aperitiff, lette forretter med sjømat.
Vurdering: En grei chablis som mangler litt kraft. Best nå. Verd prisen. (2004) (25.08.05)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 173.60
Forsiden akkurat nå
Japansk-peruansk fusion sprer seg
+

Japansk-peruansk fusion sprer seg

Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin
+

Her finner du siste utgave av Apéritif magasin

Som vanlig er vi innom alt fra fjerne til nære himmelstrøk, fra det sterke til det svakere, med og uten bobler, men alltid med fokus på bærekraft.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif
+
Klubb

Her finner du alle de digitale utgavene av magasinet Aperitif

Siden magasinet Aperitif er en del av medlemskapet i Mat- og vinklubben, har vi samlet alle lenkene til de ulike utgavene nedenfor.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet
Dagens rett
Asiatiske biffspyd

Prøv denne vrien på fredagsbiffen. Du blir ikke skuffet

Disse asiatiskinspirerte biffspydene gir en knallavslutning på uka. Prøv denne superenkle oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt
Dagens rett

Denne wokretten kan lages med eller uten kjøtt

Å woke maten byr på store valgmuligheter. Også om kjøtt skal være med blant ingrediensene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet
Dagens rett

Her er løsningen på helgens fiskemåltid: Helgrillet steinbitbilet

Å steke en stor fiskefilet som den av steinbit hel, er perfekt på grillen. Ekstra godt blir det med ratatouille til.

Les hele saken