Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Liébart-Régnier Instinct L Extra Brut

88 POENG
Varenummer: 1125101
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 382.30 kr
88 POENG

En sødmefylt (fruktmessig) men også smaksrik og tørr champagne som tåler 8 år. Godt kjøp.

Smakt 17. juni 2020
Importør
JP Wine AS
Land
Frankrike
Område
Champagne
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Champagne extra brut
Råstoffer
Pinot Meunier 50%, Pinot Noir 50%
Alkoholprosent
12 % vol.
Sukker
3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Fin kompleksitet, god dybde, tørr karakter.
Smak
Stor og god munnfølelse, sødmefylt frukt, men passe kompleks, noe sødme, sitter likevel godt.
Bruksområde
Spekeskinke.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En kul helt tørr champagne som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gul. Elegant med søte gule epler, fint lagringspreg, tørkede blomster.
    Smak: Fyldig med god frukt, god tørrhet, fint skum, god konsentrasjon, sitter lenge og tørt.
    Bruksområde: Sjømat, spekeskinke.
  • 26. september 2016
    En flott tørr champagne som tåler 6-8 år. Meget godt kjøp.
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. God dybde, mye blomster, god moden gul frukt, åpen med fin kompleksitet, godt lagringspreg, kjeks og brioche.
    Smak: Stor munnfølelse, god tørrhet, fint stoff, fine små bobler, lang tørr stofflig ettersmak.
    Bruksområde: Allround.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 382.30

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig
Dagens rett
Ekte rømmegrøt

Rømmegrøt og 17. mai: Du trenger bare en boks seterrømme, mel og melk. Vips så er den ferdig

Men prøv ikke å lage den med lettrømme - det blir ikke det samme. Om du synes rømmegrøt er mektig, server den i veldig små porsjoner slik de gjør på Maaemo til stor begeistring hos de mange utenlandske gjestene.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus

Forsiden akkurat nå - 4

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken