Pollisten /
Øl /
Saison & farmhouse ale /
Norge /
Vestfold og Telemark

Lindheim Farmers Reserve Rasperry Brett Saison

Name: Lindheim Farmers Reserve Rasperry Brett Saison
SKU: 3518202
Price: 119.000000 NOK

88 POENG

Varenummer: 3518202

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.38 l

Pris: 119.00 kr

88 POENG

Lindheim Farmers Reserve Rasperry Brett Saison

Et herlig og småkomplekst bringebærøl. Holder i mange år fortsatt.

Smakt 14. desember 2018

Produsent

Lindheim ølkompani

Importør

Holst Wines AS

Land

Norge

Område

Vestfold og Telemark

Produktklasse

Saison farmhouse ale

Råstoffer

Vann, malt, humle, gjær, bringebær

Alkoholprosent

8 % vol.

Farge / lukt

Uklar varmrød. Fint preg av bringebærsyltetøy, oksidert toner , vinøsnkarakter, lett sødme.

Smak

Fyldig med god lett volatil syre, følger duften, små bobler, sitter godt og lenge.

Bruksområde

And, confit, kylling med sjysaus eller kremet saus, fete oster.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Bestill fra Vinmonopolet

0.38 l - kr 119.00

Mat som passer

Bruschetta med parmaskinke, gorgonzola og soltørkede tomater

5

15 minutter

Selv om denne oppskriften ber om parmaskinke, gorgonzola og soltørket tomat, er det uttalige andre kombinasjoner som vil vekke like stor begeistring. Som annen spekeskinke og andre myke oster.
Balsamicostekt kylling med potetsalat

5

30 minutter

Kylling er manges favoritt. Det skyldes ikke minst fordi den er så lett å ha med å gjøre på kjøkkenet. Med en salat laget av norske nypoteter blir det suksess.

Forsiden akkurat nå

Det er fortsatt mange gode grunner til å dra til USA: Omakasen på DDOBAR er en av dem

Koreanske Jiho Kim foretrekker å beskrive sitt kjøkken som globalt. Som også er veldig representativt for smeltedigelen New York. På toppen av det hele bruker han betegnelsen omakase, men følger ingen sushi-regler, og bruker knapt ris.

Les hele saken