Lo Sang del Païs

86 POENG
Varenummer: 4873901
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.75 l
Pris: 171.80 kr
86 POENG
Lo Sang del Païs

En flott vin som tåler 4-5 år. Meget godt kjøp.

2015-årgang Smakt 31. Mai 2017
4.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Importør
Vinum AS
Land
Frankrike Frankrike flag
Område
Sørvest
Underområde
Marcillac
Årgang
2015
Produktklasse
Rødvin
Råstoffer
Fer Servadou 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.7 gram per liter
Farge / lukt
Klar kald rød. Saftig duft med røyk og lakris, litt rustikk men god.
Smak
Stor og bløt frukt, leskende og fruktig, fin syre, sitter godt og lenge, friskt.
Bruksområde
Lam, lyst kjøtt.

Tidligere tester

  • 19. september 2014
    En slank og frisk vin som tåler to-tre. Godt kjøp. (2014)
    83 POENG
    Farge og duft: Klar kald rød. Paprika, litt grønt.
    Smak: Fruktig og frisk med lett bitt, sitter godt og leskende med paprika i finishen.
    Bruksområde: Lyst kjøtt.

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar ung rød. Ung fersk duft med masse kirsebær, skogsbær, litt mineraler og urter.
Smak: Følger duft en god syre og godt bitt, sitter veldig godt utover, tørr og frisk med søt lakris i finishen. (2012)
Bruksområde: Lyst kjøtt, smaksrik fisk.
Vurdering: En herlig vin - som vanlig. Tåler 2-3 år. Meget godt kjøp. (2012) (03.03.14)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar kald rød. Herlig duft masse karakter.
Smak: Fyldig anslag, flott syre, frisk og deilig utover, sitter godt, frisk god finish med masse bringebær. (2011)
Bruksområde: Lyst kjøtt, hvit fisk med mye smak i tilbehøret.
Vurdering: En deilig vin for de neste tre årene. Meget godt kjøp. (2011) (25.06.12)

Tidligere test (86p):
Farge og duft: Klar rød. Ung fast duft med urter og røde syrlige bær.
Smak: Saftig anslag, veldig god syre, fine bløte men likevel effektive tanniner, sitter godt.
Bruksområde: Allround tradisjonsmat.
Vurdering: En rustikk vin i positiv forstand som også er en veldig god matvin. Tåler fint et par år. Meget godt kjøp. 86 p (2006) (28.03.08)

Tidligere test (4+) (87p):
Farge og duft: Klar rød. Fin duft av kjøttfulle kirsebær og bringebær samt tydelig røykaktig jordsmonnspreg.
Smak: Bløtt anslag, svært saftig med fint bærpreg, bra fylde, god syre og fine tanniner tørker godt opp. (2005)
Bruksområde: Gryter, håndverkspølser og annen god vinterma
Vurdering: En super matvin som er best innen et par år. Meget godt kjøp. (2005) (Ukens vin - 07.02.07)

Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 171.80

Mat som passer

  • 2 timer 20 minutter

    Her der den klassiske ribbeoppskrifter. Vi har 16 andre å velge mellom så det er bare å søke.

Forsiden akkurat nå
750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet
+
Tester

750 viner testet: Dette er en av de aller mest unike julinyhetene på polet

Julinyhetene har en rekke sjeldne hvitviner, så om du ikke har fylt opp programmet for sommeren, er et dypdykk i nye vinopplevelser være et forslag å vurdere.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Vannmangel forandrer vinlandskapet
+

Vannmangel forandrer vinlandskapet

At vinplanter trenger vann, er ikke noe nytt, men med den dramatiske endringen i hvordan nedbøren faller i verdens vinområder, kommer til å forandre vinlanskapet betydelig.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp
+
Godbiter i pollisten

Muscadet i en klasse for seg og et veldig godt kjøp

Den er pent moden og drikkeklar og finnes sågar også i magnum.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Den perfekte piknik-rosévinen
+
Ukens vin

Den perfekte piknik-rosévinen

Den har skrukork og er derfor garantert feilfri, men først og fremst er den er lekker rosévin til en gunstig pris.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost
Dagens rett

Gratiner blåskjellene - og bli overbevist - her med sennep og ost

Blåskjell smaker like fantastisk gratinert som den mer klassiske vrien. Gratinering er en fin måte å bruke eventuelle rester på,

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess
+
Mat og vin i kombinasjon

Krabbe, kål og kabinett er veien til gastronomisk suksess

Spisskålen er minst like enkel å kaste på grillen som pølser. Og hvis du jazzer den opp med litt krabbe og kabinett, så har du det de tre K-ene skulle stått for i en vakker verden.

Les hele saken