Pollisten /
Vin /
Rødvin /
Frankrike /
Burgund /
Gevrey-Chambertin

Louis Boillot Gevrey-Chambertin Les Evocelles

Name: Louis Boillot Gevrey-Chambertin Les Evocelles
SKU: 4491201
Price: 350.400000 NOK

86 POENG

Varenummer: 4491201

Utvalg: Uten utvalg

Volum: 0.75 l

Pris: 350.40 kr

86 POENG

Louis Boillot Gevrey-Chambertin Les Evocelles

En god vin for de neste to-tre årene. Vel verd prisen. (2004)

2004-årgang Smakt 08. august 2013

5.0/5

BRUKERE
EVALUERING

Produsent

Louis Bouillot

Importør

Moestue Grape Selections AS

Land

Frankrike

Område

Burgund

Underområde

Gevrey-Chambertin

Årgang

2004

Produktklasse

Rødvin

Råstoffer

Pinot Noir 100%

Alkoholprosent

13 % vol.

Sukker

< 3 gram per liter

Farge / lukt

Klar varm rød. Urte- og paprikapreget duft.

Smak

Saftig start, god syre, bra fylde, følger duften, fin fasthet, litt bitterhet/grønnpreg i finishen.

Bruksområde

Lyst kjøtt med kremet saus.

Egenskaper

Økologisk

Biodynamisk

Rettferdig handel

Lite gluten

Kosher

Miljøemballasje

Naturvin

Oransjevin

Tidligere test (91p):

Farge og duft: Klar ung lys rød. Ung litt lukket duft med tydelig bringebærpreg, litt fat.

Smak: Fyldig anslag, veldig myk og samtidig stor munnfull, fine syrer og tanniner, men på den mykere siden, sitter godt med mye bringebær utover, veldig frisk og god finish. (2004)

Bruksområde: Kalv, lam.

Vurdering: En ung og lovende vin for de neste 8 årene. Meget godt kjøp. 91 p (2004) (Godbiter i pollisten - 15.04.10)

Bestill fra Vinmonopolet

0.75 l - kr 350.40

Forsiden akkurat nå

Ukens vin

Bar Amour: Nytolker portugisisk tradisjon med norske råvarer

På Bar Amour kombinerer Carlos de Medeiros norske råvarer med portugisiske innslag i en fine dining-setting. Det gjelder også drikkemenyen. Det ga en Michelin-stjerne etter ett års drift.

Les hele saken