Klar kald rød. Veldig klassisk ung og dermed noe lukket duft, men byr på flott karakter allerede og veldig elegant frukt.
Smak
Fyldig anslag, deilig sødme, svært rik frukt gir veldig innbydende stil, god syre, fine tanniner, veldig deilig karakter, kjøttfull og flott med god krydret karakter, sitter veldig godt med den deilige rike frukten helt ut i slutten.
Det pikante søramerikanske fusionkjøkkenet nikkei blander peruanske råvarer med japansk knowhow. På Issei i København har den tidlige sushikokken Christian Paradisi kastet seg over sjangeren og setter opp filialer flere steder i verden.