Luís Pato Informal

85 POENG
Varenummer: 1252501
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 199.90 kr
85 POENG
Luís Pato Informal

En jordsmonnspreget, men ikke korkaktig karakter, og derfor mye renere utgave enn før. Tåler 6-7 år. Godt kjøp.

2014-årgang Smakt 15. september 2018
Produsent
Importør
Signature Wines AS
Land
Portugal Portugal flag
Område
Øvrige
Årgang
2015
Produktklasse
Musserende vin
Råstoffer
Baga 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
6 gram per liter
Farge / lukt
Oransje. Lett sødmefylt fruktpreg men også betydelig jordsmonnspreg.
Smak
God og bløt frukt, flott syre, fin tørrhet, sitter godt, kanskje litt tørt.
Bruksområde
Spekepølser.

Tidligere tester

  • 17. juli 2018
    Vanskelig å like denne vinen. Men siden den skal være slik, må det være noen som gjør det. Bak det urene preget ligger det mye bra material.e Tåler sikkert 5-6 år. Men vil det urene preget bli borte? (2014)
    79 POENG
    Farge og duft: Oransjerosa. Veldig korkaktig duft.
    Smak: Følger duften, tørker en del, korkpreget dominerer.
    Bruksområde: Tja.
  • 12. april 2016
    En annerledes rosa musserende vin som holder i 4-5. Meget godt kjøp. (2013)
    86 POENG
    Farge og duft: Varmrosa. En touch urenhet, men ellers lett jordsmonnspreget, en tanke rustikk, med pent preg av røde frukt. Det urene/rustikke blir borte etter god lufting.
    Smak: Fyldig med godt skum, fin syre, litt rustikk som duften, men også god friskhet, sitter lenge.
    Bruksområde: Fårikål, spekemat, kremet ost, pølser.
  • 28. april 2014
    En morsom vin for de neste tre. Veldig klar baga-karakter. Meget godt kjøp. (2011)
    86 POENG
    Farge og duft: Dypere varmrosa. Flott parfymert duft av røde bær.
    Smak: Fyldig fruktig start, god og robust stil, mye frukt, god syre, fast finish, sitter godt.
    Bruksområde: Fete retter, rødt kjøtt.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 199.90

Mat som passer

  • 45 minutter

    Bolinhos med aioli er en ekte brasiliansk rett laget av klippfiskboller som er frityrstekt.

  • 2 timer

    Det utrolig mange gode oppskrifter på bacalao. Her har du en oppskrift der fisken får følge av vossakorv.

Forsiden akkurat nå
Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber
Dagens rett

Når skrei får følge av fennikel og paprikasaus får den spanske vibber

Dette er faktisk en ganske så enkel, men også smakfull fiskemiddag. Det du bruker mest tid på er å tilberede paprikasausen. De ekstra minuttene er vel anvendt tid.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux
+
Ukens vin

Saftig og karaktersterk rimelig bordeaux

Når denne vinen kommer i ny årgang, er det nok en gang duket for et røverkjøp.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre
Dagens rett

Maqluba er Midtøstens svar på paella - kanskje bare enda bedre

For den er i god Midtøsten-tradisjon veldig aromatisk med mye krydder, men ikke sterk i vanlig forstand.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet
Dagens rett

Når du ostegratinerer fiskemiddagen, blir det brede smil rundt middagsbordet

Selv om du til tider kanskje har knapt med tid til matlaging, har du alltid tid til denne retten.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Vinsmaking Tour de France
Matkurs og vinkurs
Vinsmaking i Oslo 15. april

Vinsmaking Tour de France

Opplev 9 smakfulle viner fra kjente regioner som Burgund, Bordeaux og Rhône, til skjulte perler fra Frankrikes minste vinregion – Jura.  

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka
Dagens rett

Lag en ekstra eksotisk fiskegryte denne uka

Karamellisert steinbit er ikke hverdagskost på våre breddegrader, men en tradisjonell vietnamesisk tilberedningsmetode for fisk. La deg overbevise.

Les hele saken