Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif

Luis Seabra Granito Cru Alvarinho

91 POENG
Varenummer: 2641401
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.75 l
Pris: 299.90 kr
91 POENG

En strålende hvit Douro-vin som tåler 10 år. Meget godt kjøp.

2018-årgang Smakt 11. mars 2020
Importør
Vinarius AS
Land
Portugal
Område
Minho
Underområde
Vinho Verde
Årgang
2019
Produktklasse
Hvitvin
Råstoffer
Alvarinho 100%
Alkoholprosent
12.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.9 gram per liter
Farge / lukt
Gullgrønn. God og intens konsentrert duft med flott gul moden og syrlig frukt, mineralsk/steinpreget.
Smak
Stor og god munnfølelse, godt med saltpreg, godt med stoff, lang og stofflig saltpreget ettersmak.
Bruksområde
Gode retter med sjømat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 02. mars 2019
    En lekker hvit portugiser som tåler 8 år. Meget godt kjøp. (2017)
    89 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Elegant med fint mineralpreg, godt med salt, fin fedme.
    Smak: Fyldig med god frukt, integrert sødme, fin syre godt med stoff, lang saltpreget ettersmak.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 17. juni 2018
    En herlig frisk og fruktig vin med veldig god struktur som tåler 6-7 år. Meget godt kjøp. (2016)
    90 POENG
    Farge og duft: Gulgrønn. Deilig og innbydende duft med søt sitrus, god fyldig frukt, snev av mineraler.
    Smak: Fyldig og konsentrert med deilig syre, integrert sødme, god frukt, lang sitruspreget ettersmak.
    Bruksområde: Smaksrike retter med sjømat, også vanskelige smaker, sushi, makrell, røykt fisk.
  • 08. september 2017
    En flott vin som tåler 5-6 år. Meget godt kjøp. (2015)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Åpen og parfymert med god og moden frukt, litt mineralpreg.
    Smak: Fyldig kjøttfull frukt, godt med stoff, fin syre, god munnfølelse, sitter lenge.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat.
  • 19. april 2016
    En svært konsentrert og lovende vin som tåler 10. Meget godt kjøp. (2014)
    89 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet rik duft med mineraler, våt stein, god fyldig frukt.
    Smak: Fyldig med kjøttfull fast frukt, fin syre, mye stoff, lang ettersmak.
    Bruksområde: Gode sjømatretter.
Bestill fra Vinmonopolet
0.75 l - kr 299.90

Mat som passer

Forsiden akkurat nå
Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten
Dagens rett
Kyllingfilet i balsamicosaus

Lag denne smakskraftige innpakningen for kyllingfileten

Balsamico sørger sammen med mange andre ingredienser for det.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak
Dagens rett
Surdeigpannekaker med grillet pak choy, hummus og aioli

Har du surdeig til overs, får pannekakene ekstra mye smak

Byggmel gjør dem ekstra saftige og mettende. Og toppingen kan varieres i det uendelige.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Mot slutten av skreisesongen får delikatessen en vårlig innpakning
Dagens rett
Skrei med pastasalat og parmesansaus
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken