Lustau En Rama Fino de El Puerto de Santa Maria

91 POENG
Varenummer: 5380202
Utvalg: Uten utvalg
Volum: 0.50 l
Pris: 259.00 kr
91 POENG
Lustau En Rama Fino de El Puerto de Santa Maria

En flott og konsentrert fino en rama

2024-årgang Smakt 13. Mai 2024
Produsent
Importør
Moestue Grape Selections AS
Land
Spania Spania flag
Område
Andalucia
Underområde
Jerez-Xérès-Sherry
Årgang
2025
Produktklasse
Sherry
Råstoffer
Palomino 100%
Alkoholprosent
15.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Syre
4.5 gram per liter
Farge / lukt
Gulgrønn. Konsentrert og intens med fine salttoner, godt mandel- og florpreg
Smak
Stor og konsentrert smak med flott dybde og godt integrert sødme, fin stofflighet og lengde
Bruksområde
Rikere retter med sjømat

Tidligere tester

  • 14. Mai 2020
    En fyldig og ganske kompleks en rama-fino. (2020)
    90 POENG
    Farge og duft: Gullgul. Bra dybde fint mineralpreg, godt med nøtter og umami.
    Smak: Stor og rund med god fedme, fin syre, godt med stoff, lang konsentrert stofflig/skallpreget ettersmak med fine salttoner og litt alkoholvarme.
    Bruksområde: Rikere sjømat.
  • 12. juni 2018
    En virkelig lekker og kompleks fino som likevel er i et veldig fruktig hjørne. Meget godt kjøp. (2018)
    93 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. Fet og rik med god frukt, fin fedme, god dybde i frukten.
    Smak: Fyldig med deilig frukt, fin syre, godt med stoff, lang konsentrert ettersmak, sitter veldig fast og lenge med masse fruktskall.
    Bruksområde: Gode retter med sjømat eller lyst kjøtt.
  • 31. Mai 2017
    En kraftig og konsentrert fino. Meget godt kjøp.
    91 POENG
    Farge og duft: Gullgrønn. God intensitet, konsentrert med noe trevirke, støv.
    Smak: Fyldig og kraftig, robust og intens stil, god syre, sitter godt og intenst.
    Bruksområde: Spekeskinke.
Bestill fra Vinmonopolet
0.50 l - kr 259.00

Mat som passer

  • 20 minutter

    En superrask middag som kan varieres og bygges ut i det uendelige. Perfekt for tidsklemme og slunken lommebok. Her oppskriften på buljong med friske grønnsaker.

  • 30 minutter

    Denne retten har sitt opphav i La Mancha i Spania.Det får du merke når du skal bruke manchego-ost i en skål ved siden av.

Forsiden akkurat nå
Denne retten kommer du til å lage mange ganger
Dagens rett

Denne retten kommer du til å lage mange ganger

I stedet for biff er det grillet laks som får glede av béarnaisen. Og den lager du selvsagt selv med den enkle men gode oppskriften.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

Dette har du tid til på en fridag
Dagens rett

Dette har du tid til på en fridag

Eksotisk kylling med snøfrisk-ost er en smakfull kyllingrett som kan lages fra bunnen av, med egen kyllingkraft, eller med kraft fra butikken.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse
+
Godbiter i pollisten

På jakt etter det rimeligere Burgund? Start med disse

Grégoire Hoppenots Fleurie-er lever opp til at Beaujolais er det «nye» Burgund, med en annen druesort og et annet terroir, men prisene er fortsatt og heldigvis svært moderate.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser
+
Ukens vin

Rosevinsesongen sparkes i gang med herlige viner til supre priser

To varianter av pinot noir, og en morsom ikke helt tørr blandingsrosé i litersflaske. Da er vi i gang.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør
Dagens rett

Schnitzel med spinatrisotto - her trenger du bare ett tilbehør

Her er nemlig risen og grønnsaken tilberedt sammen til en riktig god risotto.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 6

Rene helsekosten - bare mye bedre
Ukens drink

Rene helsekosten - bare mye bedre

Denne drinken gir deg energi bare gjennom sitt fantastiske utseende. Og så smaker den i tillegg utrolig godt.

Les hele saken