Menu

Menu profile

Logg ut
Få ukentlig nyhetsbrev fra Apéritif rett i innboksen din
Hver søndag får du de mest leste sakene fra Apéritif
Les mer om de andre nyhetsbrevene våre her
  1. Pollisten
  2. Brennevin
  3. Akevitt

Lysholm Throndhjemsaquavit

90 POENG
Varenummer: 686201
Utvalg: Bestillingsutvalget
Volum: 0.70 l
Pris: 474.90 kr
90 POENG

En fyldig og god akevitt som oppleves fruktigere enn tidligere, men som har et veldig godt karvepreg..

Smakt 10. november 2020
5.0/5
BRUKERE
EVALUERING
Produsent
Arcus
Importør
De Lysholmske Brenneri..
Land
Norge
Område
Øvrige
Underområde
Øvrige
Produktklasse
Akevitt, brun
Råstoffer
Poteter, krydder
Alkoholprosent
41.5 % vol.
Sukker
< 3 gram per liter
Farge / lukt
Gyllengrønn. God sødme mye frukt, godt karvepreg, godt med sitrus, veldig aromatisk.
Smak
Fyldig med god fedme og viskositet, myk og god med fine kryddertoner utover, lang ettersmak med veldig gode karvetoner og lett fatsødme.
Bruksområde
Ribbe, skinkestek, peiskos.
Lagring
3 år på fat.
Egenskaper
organic Økologisk
kosher Kosher
biodynamic Biodynamisk
freeOrLowOnGluten Litt gluten
environmentallySmart Miljøpakke
ethicallyCertified Rettferdig handel

Tidligere tester

  • 20. november 2007
    En usedvanlig flott akevitt som helst vil ha litt raffinement i matveien. 91 p
    91 POENG
    Farge og duft: Gyllen. Kompleks og utrolig god duft av sitrus/appelsin, nøtter, karve, nellik, røyk og eik.
    Smak: Varmt fyldig anslag, veldig god harmoni mellom duft og smak, balansert sødme, rik og svært lang ettersmak.
    Bruksområde: Meditasjonsakevitt, velhengt fenalår, pinnekjøtt.

Tidligere test (5):
Farge og duft: Nydelig gyllen. Rik og sammensatt duft med enorm aromabredde, spesielt lær, vanilje og eikekrydder.
Smak: Utrolig kompleksitet i anslaget med krydder-, frukt- og fattoner, stor fylde, meget lang ettersmak. (UÅ)
Bruksområde: Rike kjøttretter, meditasjonsakevitt.
Vurdering: Nok en fantastisk ren og edel akevitt. (UÅ) (03.11.04)

Tidligere test (5÷):
Farge og duft: Dyp gull. Elegant og kompleks duft av krydder, fat, trevirke, kaffe, sjokolade, lakris samt animalske toner.
Smak: Bløtt rundt anslag, markert karvepreg i finishen, stor lengde.

Tidligere test (4+):
Farge og duft: Brungylden. Edel duft med innslag av eik, krydder som anis og karve.
Smak: Smaken er lik. Sitter godt. Relativt mild men svært elegant med fine krydderaromaer i finishen.
Mat: Røkt kjøtt, gjerne pinnekjøtt. En meget bra akevitt til lutefisk.
Vurdering: Imponerende kompleksitet. Meget godt kjøp. (02.11.01)

Bestill fra Vinmonopolet
0.70l - kr 474.90

Mat som passer

  • Fenalår til juletapas

    Fenalår til juletapas

    4
    10 minutter

    Mange sverger til spekeskinke til forskjellig retter. Skal du lage tapas må du prøve med fenalår. Her får du oppskriften.

  • Tilberedning av pinnekjøtt

    Tilberedning av pinnekjøtt

    4
    3 timer

    Pinnekjøtt er ingen heksekunst å tilberede. Følger du våre enkle råd kan du ikke mislykkes. Her er fremgangsmåten.

  • Pinnekjøtt av rein

    Pinnekjøtt av rein

    4
    4 timer

    Pinnekjøtt av rein er et helt nytt alternativ som også kan serveres med mandelpoteter, kålrabistappe og rørt tyttebær.

Events

Kommende Kurs

Forsiden akkurat nå
Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før
Dagens rett
Kveite som wienerschnitzel

Wienerschnitzel slik du aldri har smakt den før

Når du bruker kveite istedet for kalv, blir denne klassiske og ganske enkle oppskriften en riktig så feststemt rett.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 2

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til
Dagens rett
Karibisk fisketaco på grillen

I dag lager du tacoen på grillen og med mer trøkk enn du er vant til

I denne oppskriften er kjøttdeigen byttet ut med fisk og tilbehøret er av en annen verden.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 3

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten
Dagens rett
Marokkansk lam med tabbouleh

Bruk restene av påskelammet til denne smaksrike retten

I denne oppskriften får du brukt opp både lam- og sauserester. Med herlige innslag fra midtøsten blir påskelammet forvandlet til en ny og  magisk smaksopplevelse

Les hele saken
Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole
Matkurs og vinkurs
Apéritifs kokkeskole

Bli en mesterkokk med Apéritifs tredagers kokkeskole

Årets julegave for den gryende kokkespire - Våre dyktige kokker lærer deg kjøkkenets viktigste grunnprinsipper gjennom tre intense dager.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 5

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden
Dagens rett
Lam på burgundervis

Lam i gryte på fransk maner gjør jobben påskekvelden

Lammekjøtt som får putre lenge i gryta med rødvin og andre godsaker er et veldig godt alternativ til lammestek.

Les hele saken

Forsiden akkurat nå - 4

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest
Dagens rett
Empanadas som i Chile

Påsken er perfekt tidspunkt for en empanada-fest

Empanadas er chilensk nasjonalrett og derfor velegnet som festmat også her. Siden retten er lett å servere og spise, er den super hvis det er mange til bords.

Les hele saken